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2022-06-13
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旺角一向好多食肆,今日約咗朋友去睇戲,順道去搵下有咩好嘢食。經過左一間西餐廳,見佢人頭湧湧, 一於去試吓。餐廳主力做石燒牛扒,除咗套餐之外,仲可以加錢食生蠔。同朋友一齊叫咗兩款牛扒——肉眼及牛柳,再加左兩杯特飲同半打生蠔。半打生蠔生蠔最大忌就係洗得唔乾淨,不過餐廳處理開蠔處理得好好,既冇蠔殼碎,蠔身亦都保持冰凍。食落口感特別,最重要係唔太肥,唔覺得滯之餘味道亦都好濃郁。石燒牛扒——肉眼/牛柳石燒板溫度唔太低,啱晒鍾意食鐵板我,塊牛扒size一啲都唔細,肉質方面肥瘦適中又唔係好多筋,放想石燒版之後好快就熱辣辣食得。乳酸特飲——個餐仲包括一杯乳酸特飲,正,好耐冇飲過益力多,再加上果味,口感清新仲可以消滯。
半打生蠔
生蠔最大忌就係洗得唔乾淨,不過餐廳處理開蠔處理得好好,既冇蠔殼碎,蠔身亦都保持冰凍。食落口感特別,最重要係唔太肥,唔覺得滯之餘味道亦都好濃郁。
石燒牛扒——肉眼/牛柳
石燒板溫度唔太低,啱晒鍾意食鐵板我,塊牛扒size一啲都唔細,肉質方面肥瘦適中又唔係好多筋,放想石燒版之後好快就熱辣辣食得。
乳酸特飲——個餐仲包括一杯乳酸特飲,正,好耐冇飲過益力多,再加上果味,口感清新仲可以消滯。
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