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2018-02-27
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聽朋友介紹 係灣仔呢間櫻木有平民版omakase 只係580就可以試到當造嘅材料～～.今次就拉左同我大愛日本野嘅哥哥黎同我一齊試下🙆🏻♀️🙆🏻♀️真係好耐無見喇😭一見到又係如常嘅雞啄唔斷一路試日本菜一路細訴係日本旅行嘅小事真係一種享受呢😆.前菜首先有兩點 分別係清燉南瓜、爽彈海蜇～～南瓜燉得好腍身 軟綿綿嘅質感 真係好好食☺️.之後係四點嘅刺身～～分別有左口魚、火炙太都魚、北海道牡丹蝦左口魚非常鮮甜帶新鮮嘅嚼勁 太都魚表面微微燒香 放入口油花係舌頭上化開 好滿足💓而牡丹蝦就非常爽甜彈牙😆最後忍唔住連哥哥個兩塊都搶黎食埋呢😂👉🏿👈🏿.最後一點刺身係中拖羅配紫菜好鍾意佢中間加入紫蘇葉 令到個油脂甘香上加左一層清香 紫菜好夠脆 唔錯唔錯😍.主菜我揀左煮物 - 慢煮牛舌 牛舌非常入味 咬落超級軟腍 好香牛味❤️食落無渣 雖然感覺好似西菜 但不得不承認煮得好出色🙆🏻♀️.三文魚軟骨第一次食啊 軟骨嘅獨有嚼勁好吸引我☺️ 上面舖上嘅三文魚籽更加係令到口感更有層次 好特別！.而壽司一共有五點 分別係海膽、醬油燒左口魚邊、真鯛、深海池魚、帆立貝海膽鮮甜無腥～～ 大愛帆立貝夠厚身 而且夠香甜💓.之後奉上暖胃嘅
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今次就拉左同我大愛日本野嘅哥哥黎同我一齊試下🙆🏻♀️🙆🏻♀️
真係好耐無見喇😭一見到又係如常嘅雞啄唔斷
一路試日本菜一路細訴係日本旅行嘅小事真係一種享受呢😆
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前菜首先有兩點 分別係清燉南瓜、爽彈海蜇～～
南瓜燉得好腍身 軟綿綿嘅質感 真係好好食☺️
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之後係四點嘅刺身～～
分別有左口魚、火炙太都魚、北海道牡丹蝦
左口魚非常鮮甜帶新鮮嘅嚼勁
太都魚表面微微燒香 放入口油花係舌頭上化開 好滿足💓
而牡丹蝦就非常爽甜彈牙😆最後忍唔住連哥哥個兩塊都搶黎食埋呢😂👉🏿👈🏿
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最後一點刺身係中拖羅配紫菜
好鍾意佢中間加入紫蘇葉 令到個油脂甘香上加左一層清香 紫菜好夠脆 唔錯唔錯😍
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主菜我揀左煮物 - 慢煮牛舌
牛舌非常入味 咬落超級軟腍 好香牛味❤️食落無渣 雖然感覺好似西菜 但不得不承認煮得好出色🙆🏻♀️
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三文魚軟骨
第一次食啊 軟骨嘅獨有嚼勁好吸引我☺️ 上面舖上嘅三文魚籽更加係令到口感更有層次 好特別！
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而壽司一共有五點 分別係海膽、醬油燒左口魚邊、真鯛、深海池魚、帆立貝
海膽鮮甜無腥～～ 大愛帆立貝夠厚身 而且夠香甜💓
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之後奉上暖胃嘅蜆湯 湯裡帶陣陣鮮香☺️
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最後可以揀雪糕 有紅豆綠茶同芝麻🙆🏻♀️作左個完美嘅結尾😊😊
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