一葉台灣料理

營業中

休息中

位於鰂魚涌內街地鐵站B出口附近的這家小餐廳，雖然環境不大，但卻充滿了親切的氛圍。這裡的性價比極高，特別適合喜愛平民美食的食客。今天我試了兩道招牌菜：台式蔥油拌麵配豬扒和紅燒牛肉麵。台式蔥油拌麵配豬扒台式蔥油拌麵的麵條彈牙，蔥油的香氣與麵條的滑順相得益彰，簡單卻充滿層次感。豬扒幾柔軟、味道偏鹹，胡椒與鹽味的配搭有台灣的感覺。紅燒牛肉麵，燉煮得非常入味，醬汁濃郁，牛肉軟嫩，彈牙的麵條相搭配，呈現出台式牛肉湯的基底。平日的八點也不算很多人，不過看得出大家都是熟客，有家庭溫暖的小店。