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2012-09-01
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6月24日, 平民米芝蓮港式點心添好運真係好巴閉~ 預咗起碼要等一個鐘以上先食到, 但試過拜會旺角總店卻於下午4點已經宣佈派晒籌, 連等位嘅資格都無! 自此之後每次經過佢門口都無不被那大批人潮嚇親… 深水埗同中環店都唔就腳… 等呀等卒之等到北角店開張~ 決定要神心地約埋媽媽同妹妹一行四人嚟排隊飛! 今次, 終於等到喇!::: 酥皮焗叉燒包 ::: $17嚟呢度唔食過佢嘅鎮店名物酥皮焗叉燒包真係唔好話食過添好運! 基本上每枱食客都一定會叫一客, 亦因為咁所以店方一早嚴陣以待, 酥皮叉包供貨量極之充足, 可謂長叫長有, 源源不絕新鮮出爐~ 不過可能製作模式已經太系統化而忽略品質檢定, 有d包個酥皮都未上好色, 白雪雪咁都照上碟, 賣相扣咗少少分. 不過新鮮出爐, 豈有難食之理? 面層酥皮焗得香脆, 包身鬆軟, 叉燒餡肉汁豐腴, 鹹香有致甜度適中, 認真皮薄餡靚~ 果然名不虛傳!::: 晶瑩鮮蝦餃 ::: $22蝦餃都幾細粒, 但皮夠薄, 除咗望落夠晶瑩透出粉紅蝦肉外, 亦意味餡料亦不孤寒~ 煙韌粉皮內係粒粒爽口彈牙嘅鮮蝦! 成粒食一口咬下爆出鮮蝦肉汁, 真係好食!::: 陳皮牛肉球 ::
::: 酥皮焗叉燒包 ::: $17
嚟呢度唔食過佢嘅鎮店名物酥皮焗叉燒包真係唔好話食過添好運! 基本上每枱食客都一定會叫一客, 亦因為咁所以店方一早嚴陣以待, 酥皮叉包供貨量極之充足, 可謂長叫長有, 源源不絕新鮮出爐~ 不過可能製作模式已經太系統化而忽略品質檢定, 有d包個酥皮都未上好色, 白雪雪咁都照上碟, 賣相扣咗少少分. 不過新鮮出爐, 豈有難食之理? 面層酥皮焗得香脆, 包身鬆軟, 叉燒餡肉汁豐腴, 鹹香有致甜度適中, 認真皮薄餡靚~ 果然名不虛傳!
::: 晶瑩鮮蝦餃 ::: $22蝦餃都幾細粒, 但皮夠薄, 除咗望落夠晶瑩透出粉紅蝦肉外, 亦意味餡料亦不孤寒~ 煙韌粉皮內係粒粒爽口彈牙嘅鮮蝦! 成粒食一口咬下爆出鮮蝦肉汁, 真係好食!
::: 陳皮牛肉球 ::: $14牛肉球肉質嫩滑唔油膩, 食得出係鮮牛肉做先有嘅軟嫩口感, 唔似得出面有d牛肉球好似舊橡膠波咁, 彈牙得離譜咁得人驚! 入口除咗牛肉味外, 芫茜陳皮亦滲出清香, 兩者比例平均, 唔會俾是但一樣蓋過另一樣個味.
::: 潮州蒸粉果 ::: $12媽媽好鐘意食潮州粉果, 雖然好多地方都有, 但做得好嘅就真係好少… 好多時唔係皮太厚就係餡料唔夠正宗. 呢度嘅潮州粉果就好有水準~ 首先同蝦餃一樣粉皮相當透薄, 連入面d餡料都睇得好清楚. 餡料有齊沙葛、蝦米、豬肉、芹菜粒等, 而且都下得重手塞到成件粉果脹卜卜! 食勻北角酒樓d潮州粉果嘅媽媽都大讚呢度做得好!
::: 沙茶金菇牛肉角 ::: $15估唔到呢個沙茶金菇牛肉角原來係炸嘅! 金黃色嘅牛肉角炸得非常鬆脆~ 尤其是頂頂d多層摺位, 炸完好脆卜卜, 一咬就碎到一碟都係! 不過咬開餡料就主要都係牛, 金菇比例好少, 沙茶味亦較淡, 而且食落有d油膩… 一般般…
::: 家鄉咸水角::: $14咸水角都係細細粒~ 勝在炸得夠香口脆身, 外層夠脆咬落又煙韌, 餡料鹹香惹味, 而且唔算好油膩, 唔錯~
::: 古法糯米雞 ::: $25糯米雞唔算好大件, 但一打開已經荷香撲鼻. 糯米軟腍煙韌, 吸收晒雞件肉汁同埋冬菇香味~ 好味! 但美中不足係餡料同鹹蛋黃都唔夠多, 撈唔晒d糯米一齊食.
::: 黃沙豬潤腸 ::: $18豬潤腸都係偏細條~ 但餡料闊綽, 每條腸粉由頭至尾啖啖都食到豬潤! 腸粉皮夠薄又夠爽滑, 食落米味香濃, 同油潤嘅黃沙豬潤交織著軟腍口感, 味道好夾~ 好好味!
::: 香滑馬拉糕 ::: $14呀菲一向都好鐘意食傳統古法馬拉糕~ 奈何越來越多酒樓愛畫蛇添足, 又加奶黃又變千層等等等等… 搞到馬拉糕就得番個甜字. 呢度嘅馬拉糕就用番傳統做法, 啡色嘅切件式馬拉糕, 氣孔分佈大粒又平均, 質地十分輕盈~ 甜度食中之餘亦有陣少少嘅烤焦香, 好好味! 爭d好味到想叫多件! 推介~~~
::: 白灼郊外油菜 ::: $16是日郊外油菜有西生菜. 以油菜嚟講份量叫適中, 但相比起其他點心呢個賣相算係幾求奇架喇… 生菜零零碎碎亂疊一通, 侍應淋豉油時又淋得孤寒… 好在d菜都算新鮮食落都清甜~
食過旺角添好運嘅朋友自不免會拿兩者來比較, 然後都話北角無總店咁好味… 不過對於我地呢d第一次食添好運嘅人嚟講, 呢度嘅點心比起同區其他點心專門店或者酒樓已經算好好食啦! 而且價錢唔貴~ 絕對係北角居民嘅好食點! 平日會較少人, 假期就真係要攞飛請早喇~張貼
