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2019-08-20
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成日出街食飯，唔係打邊爐就燒烤，真係要食返清啲，要Detox下，食素就啱晒啦！銅鑼灣登龍街嘅放下素，以親民嘅價錢為大家帶嚟素食自助餐，午市由$58起，而晚市則由$108起，有80多種唔同嘅食物選擇！餐廳以簡約為主，餐具每人一份，一方面保護環境，減少洗碗碟嘅水，另一方面減少食物浪費。另外，餐廳跟雇傭學腹腔人士，協助弱勢社群就業，真係好有意義！食物又真係幾多選擇，分中式同西式，有湯，糖水，前菜，沙律吧同炸物等。前菜開胃前菜嘅選擇都幾多，有冰鎮秋葵、冰鎮菜心、涼拌青瓜雲耳、涼拌紅薯粉同涼拌萵筍。秋葵同菜心都非常新鮮，點埋芥末豉油，好清新！另外，涼拌青瓜雲耳，味道酸甜，非常開胃！炸物無諗過呢度嘅雜物選擇都幾多，有炸素蠔、南瓜天婦羅同茄子天婦羅。啱啱新鮮炸起，外皮香脆。嗰素蠔真係幾似！另外仲有香煎蘿蔔糕，蘿蔔味香濃，口感軟綿綿得嚟又唔會太厚粉，正！中式主菜有超過10款嘅中式主菜，其中包括：涼瓜炒蛋、手撕包菜、四季豆炆茄子、豉油王杏包菇、黃金角炆素雞、哥哥做羅漢、咕嚕麵筋、冬瓜豆卜、粉絲娃娃菜同香菇粟米炒飯等。我哋A姐M佬首推涼瓜炒蛋，滑蛋炒得好香，涼瓜清熱解毒。另外，粉絲娃娃菜好有驚喜，粉絲同娃
餐廳以簡約為主，餐具每人一份，一方面保護環境，減少洗碗碟嘅水，另一方面減少食物浪費。另外，餐廳跟雇傭學腹腔人士，協助弱勢社群就業，真係好有意義！食物又真係幾多選擇，分中式同西式，有湯，糖水，前菜，沙律吧同炸物等。
前菜
開胃前菜嘅選擇都幾多，有冰鎮秋葵、冰鎮菜心、涼拌青瓜雲耳、涼拌紅薯粉同涼拌萵筍。秋葵同菜心都非常新鮮，點埋芥末豉油，好清新！另外，涼拌青瓜雲耳，味道酸甜，非常開胃！
炸物
無諗過呢度嘅雜物選擇都幾多，有炸素蠔、南瓜天婦羅同茄子天婦羅。啱啱新鮮炸起，外皮香脆。嗰素蠔真係幾似！另外仲有香煎蘿蔔糕，蘿蔔味香濃，口感軟綿綿得嚟又唔會太厚粉，正！
中式主菜
有超過10款嘅中式主菜，其中包括：涼瓜炒蛋、手撕包菜、四季豆炆茄子、豉油王杏包菇、黃金角炆素雞、哥哥做羅漢、咕嚕麵筋、冬瓜豆卜、粉絲娃娃菜同香菇粟米炒飯等。我哋A姐M佬首推涼瓜炒蛋，滑蛋炒得好香，涼瓜清熱解毒。另外，粉絲娃娃菜好有驚喜，粉絲同娃娃菜都吸晒高湯味，好入味！
西式主菜
西式主菜嘅選擇比中式少，但係貴精不貴多，其中包括：拿破崙薄餅、蘇格蘭蛋、自製素漢堡扒熱香餅、咖喱薯餅、燕麥提子曲奇同英式薯角等。拿破崙薄餅，熱辣辣，餅底薄脆，番茄醬好香，正。黑松露意粉，黑松露味濃。蘇格蘭蛋，以紫薯除渣外皮包着蛋，味道甜甜的，不錯。
湯
特別欣賞呢度有中湯同西湯嘅選擇。木棉花冬瓜湯，清熱去濕，不過味道比較淡。西湯就係南瓜湯，南瓜味香濃。
甜品
呢度最特別就係有自製乾果，仲有部機喺度俾大家睇住佢整，將新鮮嘅水果抽走水份，成為水果乾，味道清甜！另外，仲有心甜意合糖水、薑醋蛋、自製涼粉撈同生果，真係好多選擇！
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