樂湯雞麵館 (登龍街) (已結業)

今日天氣轉凍，打算食些熱辣辣的食物，揀左間在登龍街的【樂湯雞麵館】。小編第一個客人可以自由揀位，店內裝潢平實，牆壁上掛上餐廳主打菜式的圖片。菜式以花膠、翅及雞為主。【砂鍋花膠雞湯翅  $92】可以免費配米線、米粉、粉絲、刀削麵或白飯，或加錢配出前一丁或烏冬。不過小編覺得唔太夾，都係揀番米線（不過再揀會轉刀削麵，好似特別D）。以砂鍋熱辣辣上桌，奉上時可以感受到它的熱力。花膠超級大片又厚身，而且白雪雪，同認識的花膠有大不同。咬下去不夠淋、太厚唔吸湯、冇味 …… 好似咬膠的感覺。花膠雞湯麵有不少餐廳供應，但是加入魚翅就不太多。當然沒有太大期望，用的是群邊，實際不叫魚翅，越近群邊口感就有些乾硬，不過份量取勝。這碗花膠雞湯麵的雞件有雞腿、雞翼部位，肉質不太嚡口。值得讚係雞皮滑，而且最重要冇雞毛。（小編兩個月前在九龍灣一間同樣主打花膠雞湯的小店內用餐，那些雞大大件，而且黑色雞毛沒有走清 …… 到今日黑色雞毛陰影依然在小編腦海中出現）這一個花膠雞湯翅米線售 92元，米線來說定價的確算貴。不過用上花膠及魚翅，其實都算抵食。