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2022-01-17
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夏麵館最近推出左全新蟹黃系列,其中幾道菜式非常吸引我,所以今日去咗寶琳分店。餐廳面積頗大,裝潢比一般中菜餐廳時尚簡約。- 蟹粉生煎小籠包估唔到生煎包同小籠包可以合二為一👍🏻,底部煎得香脆金黃,餡料混入蟹肉蟹膏,肉汁豐富兼更加鮮甜😍- 蟹粉豆腐煲🍲砂煲入面有大量既蟹肉蟹粉同蟹黃,味道鮮甜無比🥰,另外豆腐非常滑溜,而且有薑絲辟走腥味。呢個蟹粉豆腐煲送菜飯一流,食完一碗又一碗🤩- 桂花紅燒肉紅燒肉非常香甜,肥瘦比較均勻,餐廳加左少少桂花作點綴,但桂花味道已經好突出,可謂色香味俱全😋- 黃金蝦球🍤蝦球非常大隻,肉質彈牙,外層完全被鹹蛋黃蓉包住,入口充滿鹹香味道,而且唔算太膩👍🏻兩款蟹黃系列嘅菜式包括蟹粉生煎小籠包同蟹粉豆腐煲都好正😝,期待下次嚟再試其他蟹黃菜式。
- 蟹粉生煎小籠包
估唔到生煎包同小籠包可以合二為一👍🏻,底部煎得香脆金黃,餡料混入蟹肉蟹膏,肉汁豐富兼更加鮮甜😍
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- 蟹粉豆腐煲🍲
砂煲入面有大量既蟹肉蟹粉同蟹黃,味道鮮甜無比🥰,另外豆腐非常滑溜,而且有薑絲辟走腥味。呢個蟹粉豆腐煲送菜飯一流,食完一碗又一碗🤩
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- 桂花紅燒肉
紅燒肉非常香甜,肥瘦比較均勻,餐廳加左少少桂花作點綴,但桂花味道已經好突出,可謂色香味俱全😋
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- 黃金蝦球🍤
蝦球非常大隻,肉質彈牙,外層完全被鹹蛋黃蓉包住,入口充滿鹹香味道,而且唔算太膩👍🏻
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兩款蟹黃系列嘅菜式包括蟹粉生煎小籠包同蟹粉豆腐煲都好正😝,期待下次嚟再試其他蟹黃菜式。
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