珞桐冰室 (已結業)

在不同朋友圈子中，聽聞大埔寶湖道街市內有一間冰室，供應西式食物，其中以多士最為人熟悉，吸引很多食客慕名前來光顧。一件多士有甚麼特別之處，廚師將多士的四邊與多士分離，再切成三角形做底層。多士分割成一粒粒。有些食店會加上不同口味的雪糕，但甜味會增加很多，而且雪糕會因多士的熱力而加速溶化，逼使客人必須盡快吃完。珞桐冰室的多士沒有伴以雪糕，反而令多士時刻保持香脆，熱的朱古力、蜜糖和花生醬沒有影響多士口感。當然多士加熱飲只售$28也是賣點之一。