明華餅家

營業中

休息中

在旺角煙廠街八方雲集旁，有一間裝修簡陋的麵包店，那裡的麵包亦賣相奇醜，根本提不起購買慾...... 但六元三個的迷你麵包實在現今少有，而且並不太細啊！ 我終於禁不住買了三個.....想不到那腸仔包、火腿蛋包和雞尾包都很不錯，餡料十足：腸仔有半條； 蛋塊超厚； 雞尾的糖心亦足。 麵包的密度較高，有别於現今標榜的湯種超軟麵包，較傳統，口感當然較遜。 年青人吃慣精製麵包，對七、八十年代的平民口味未必接受，我生於那些年，這種味道早已伴我成長，接受是必然的。