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2022-10-01
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原本係想去附近個間人氣cafe 點知人地要向社交平台book 位亦無得waiting 呢日正值黃雨，當然先入店一避由於星期五晚，幸好食店仲有吉台餐牌有4個set 我地揀左四道菜但其實唔止四道，因為有湯，前菜，兩款主菜同埋甜品成餐飯湯同甜品最有驚喜餐牌上個湯叫海鮮蘑菇湯，以為係西式，點知係係中式仲要係一個「萬壽無疆」傳統杯裡面其實味道好好，好濃螺頭同菇味仲有好多蟲草花，冬菇，雞髀菇先講甜品，因為係第二驚喜咸蛋焦糖雪糕伴碟有一大堆咸脆米，上面係片到好碎嘅咸蛋黃加埋雪糕一齊好味 好夾 出乎意料地好食小食係屬於中式，似係份子料理咁一個係一堆炸枝竹上面嘅枝竹羊腩煲，一個係周打蜆湯味道唔錯，但真係「小」一個主菜係意大利雲吞原來係意大利皮包住蛋黃裡面仲有芝士好味！好精緻！同好考功夫呢個就好法國菜啦！另一個主菜係雕魚，雖然細細舊，但佢可以做到個魚皮上啲鱗都炸到好脆，但魚肉仲係好嫩一舊魚得魚皮魚鱗炸到好脆，但魚肉嫩真係好勁！另外仲有一啲side dish, d side 又去返中式分別有奶油津白，蟲草花扒雙菇（湯渣之一🙈），炸蘿蔔（其實唔肯定係咪蘿蔔，畀為無咩蘿蔔甜味）另外再散叫一個小食，叫大雪卡外表其
點知人地要向社交平台book 位
亦無得waiting
呢日正值黃雨，當然先入店一避
由於星期五晚，幸好食店仲有吉台
餐牌有4個set
我地揀左四道菜
但其實唔止四道，因為有湯，前菜，兩款主菜同埋甜品
成餐飯湯同甜品最有驚喜
餐牌上個湯叫海鮮蘑菇湯，以為係西式，點知係係中式仲要係一個「萬壽無疆」傳統杯裡面
其實味道好好，好濃螺頭同菇味
仲有好多蟲草花，冬菇，雞髀菇
先講甜品，因為係第二驚喜
咸蛋焦糖雪糕
伴碟有一大堆咸脆米，上面係片到好碎嘅咸蛋黃
加埋雪糕一齊好味 好夾 出乎意料地好食
小食係屬於中式，似係份子料理咁
一個係一堆炸枝竹上面嘅枝竹羊腩煲，
一個係周打蜆湯
味道唔錯，但真係「小」
一個主菜係意大利雲吞
原來係意大利皮包住蛋黃
裡面仲有芝士
好味！好精緻！同好考功夫
呢個就好法國菜啦！
另一個主菜係雕魚，
雖然細細舊，但佢可以做到個魚皮上啲鱗都炸到好脆，但魚肉仲係好嫩
一舊魚得魚皮魚鱗炸到好脆，但魚肉嫩真係好勁！
另外仲有一啲side dish, d side 又去返中式
分別有奶油津白，蟲草花扒雙菇（湯渣之一🙈），炸蘿蔔（其實唔肯定係咪蘿蔔，畀為無咩蘿蔔甜味）
另外再散叫一個小食，叫大雪卡
外表其實唔算好似，但好多鵝肉，係唔太食得到鵝肝，伴碟嘅黑蒜醬用黎點小食啲炸枝竹又幾夾😂
其實都係即場望一望OpenRice, 但估唔到呢間新野有驚喜！價錢唔貴，係中式同法式嘅擺碟/器具嘅fusion 好搞笑😂
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