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2021-03-04
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居食屋「和民」 地址: 銅鑼灣告士打道311號皇室堡4樓401號舖電話: 21753010
omakase 比人印象是好貴，坊間午市都要人均$300-500，晚市更是上以$1500-3000 多也有。難得和民都有omakase menu ,且以中午午餐價錢就食到了前菜先來凱撒沙律，有大大塊煙肉，灑上芝士碎同cesear dressing , 生菜同醬汁雪得夠涼，食入口一刻精神為之一振。有壽司刺身熟食,Toro 刺身3片，粉紅色澤蘸豉油。8件壽司會按當日食材會有所變化,今日有中蝦，拖羅，三文魚，星鰻，雞蛋,魚籽同蝦籽8貫。牛油焗帆立貝牛油味好香，帶子質地食入口都幾彈牙炸炸蠔裹了麵包糠，炸起後更加之脆口，同埋金黃色見到食慾大增，蘸些醬汁吧！日式炸雞塊，點埋mayo，一口一塊。鏗魚湯有魚肉香，好飲，食完壽司要有暖湯落肚，肚仔暖返好舒服。甜品是迷你甜薯芭菲雪糕@watami_hk @togetdahttps://bit.ly/3ogn1ye#和民居食屋 #watamihk #日式料理 #香港和民20週年 有機蕃薯 #油甘魚 #牛油焗帆立貝
地址: 銅鑼灣告士打道311號皇室堡4樓401號舖
電話: 21753010
omakase 比人印象是好貴，坊間午市都要人均$300-500，晚市更是上以$1500-3000 多也有。
難得和民都有omakase menu ,且以中午午餐價錢就食到了
前菜先來凱撒沙律，有大大塊煙肉，灑上芝士碎同cesear dressing , 生菜同醬汁雪得夠涼，食入口一刻精神為之一振。
有壽司刺身熟食,Toro 刺身3片，粉紅色澤蘸豉油。
8件壽司會按當日食材會有所變化,今日有中蝦，拖羅，三文魚，星鰻，雞蛋,魚籽同蝦籽8貫。
牛油焗帆立貝牛油味好香，帶子質地食入口都幾彈牙
炸炸蠔裹了麵包糠，炸起後更加之脆口，同埋金黃色見到食慾大增，蘸些醬汁吧！
日式炸雞塊，點埋mayo，一口一塊。
鏗魚湯有魚肉香，好飲，食完壽司要有暖湯落肚，肚仔暖返好舒服。
甜品是迷你甜薯芭菲雪糕
@watami_hk @togetda
https://bit.ly/3ogn1ye
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有機蕃薯 #油甘魚 #牛油焗帆立貝
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