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2015-09-08
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上網見到$45拉花教學的介紹,咁平!即吸引到喜歡咖啡的我,相約了同道中人的gogo一起去,whatsapp問了詳細,book了星期日的1:30,雖然位於火炭工廈,但也十分易找到。因為我地早到,去到時剛巧冇人,之後就越來越多人了,看來都是來一試拉花教學呢。裝潢頗有家的感覺,粉紅牆身,紫色窗簾布,白色的家具及啡色地板,感覺柔和舒適,店員及咖啡師傅都好親切,比我地周圍參觀同HEA下先開始學拉花,感覺好free呀。細心看每一個角落都花了不少心思,有很多可愛的手作及擺設。咖啡茶具及用品。也有寄賣區呢。好有霸氣呀。今期流行的秘密花園畫簿,可以油下顏色。也有書看。好玩呀。有許多咖啡課程。有個小房子,好像是咖啡課程的工作室。open bar,拉花教學的位置。開始挑戰拉花了。我揀了玫瑰的味道。咖啡師傅首先會講解點整一杯Espresso。倒入凍奶,開始打奶泡加熱至60-70度,溫度不太易掌握,師傅會指導你的。之後戥去多餘的奶泡。開始拉花了,gogo挑戰葉子,慢慢將奶泡倒入Espresso,師傅會指導及幫忙。gogo的作品,葉子果然好難呀。我的是心心,拉花到當然是因為師傅幫忙。開始畫花了,有朱古力醬及奶泡提
好抵玩的拉花咖啡,用平的價錢接觸下拉花、畫花,知下個概念層面,加上又可以嘆啡,
吹下水睇下書,感覺relax呀。
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