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2018-03-20
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又到行山週末，出發前想喺西灣河附近食brunch，友人帶左我去試超地道既蛋包飯！呢間巷仔入邊嘅小店可以話獨沽一味，一律係咖喱蛋包飯（有/冇芝士）同台式滷肉飯，但嚟緊呢度，梗係要食咖喱蛋包飯啦！坐喺巷仔入邊望住條街，幸好呢日天氣清涼，而且時間尚早，感覺非常之hea又貼地，weekend就是這樣！由於材料單一，上菜速度非常快，偷偷望到廚房既爐頭拼命煎/反蛋漿，呢種make-to-order既熱辣辣程度真係小店先體驗到～本來以為係茶餐廳版嘅咖喱，估唔到其實係日式咖喱，小小辣又帶點甜，香料味唔會太重，但配合滑滑嘅牛油蛋，淨係呢個組合已經可以拍一碗飯！更令人驚喜嘅係，入面嘅飯係啡色嘅，仲要好多大大件嘅新鮮雞肉！又嫩又彈，炒過既飯唔油，味道唔重所以配埋咖喱都唔怕太咸。 芝士版其實只係係蛋同飯之間夾左塊卡夫芝士，雖然咖喱嘅熱力令到芝士呈半溶狀態，但係芝士味會搶咗咖喱味，所以本人覺得淨係咖喱蛋飯已經好perfect!!!另外呢度嘅*檸汁特飲*都非常好飲！好似檸水咁，但係用渣好咗嘅檸檬汁，有啲似無氣版既lemonade~ 夏天飲一定好爽！認真，一大碟食清光之後，有少少衝動想再食多碟⋯呢個價錢可以咁高質素
呢間巷仔入邊嘅小店可以話獨沽一味，一律係咖喱蛋包飯（有/冇芝士）同台式滷肉飯，但嚟緊呢度，梗係要食咖喱蛋包飯啦！
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坐喺巷仔入邊望住條街，幸好呢日天氣清涼，而且時間尚早，感覺非常之hea又貼地，weekend就是這樣！由於材料單一，上菜速度非常快，偷偷望到廚房既爐頭拼命煎/反蛋漿，呢種make-to-order既熱辣辣程度真係小店先體驗到～
本來以為係茶餐廳版嘅咖喱，估唔到其實係日式咖喱，小小辣又帶點甜，香料味唔會太重，但配合滑滑嘅牛油蛋，淨係呢個組合已經可以拍一碗飯！更令人驚喜嘅係，入面嘅飯係啡色嘅，仲要好多大大件嘅新鮮雞肉！又嫩又彈，炒過既飯唔油，味道唔重所以配埋咖喱都唔怕太咸。 芝士版其實只係係蛋同飯之間夾左塊卡夫芝士，雖然咖喱嘅熱力令到芝士呈半溶狀態，但係芝士味會搶咗咖喱味，所以本人覺得淨係咖喱蛋飯已經好perfect!!!
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另外呢度嘅*檸汁特飲*都非常好飲！好似檸水咁，但係用渣好咗嘅檸檬汁，有啲似無氣版既lemonade~ 夏天飲一定好爽！
認真，一大碟食清光之後，有少少衝動想再食多碟⋯呢個價錢可以咁高質素，真係造福人群，回饋社會！
下次試滷肉飯！
（PS*唯一反效果係以後見到果d成舊水既日式咖哩飯都會嗤之以鼻⋯）
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