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2018-04-21
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番工之前來個越南湯麵都唔錯呀。今次係第一次黎呢間食,見到內外的裝潢都十分越南風味, 就一於試下啦. 中午去都唔太多人,上餐的速度十分好。服務都不錯,因為一坐低佢就spot 到你,立刻可以叫野,值得一讚。賣相真係唔算吸引,看上去有點亂,求其將啲料放埋一齊就算。不過我諗,算啦午餐食得飽就算啦。在期望不之下,食落去卻有很大的反差.味道唔唔錯,湯的熱度剛剛好,不熨咀. 湯底很鮮味,又唔鹹。加多少少醋,味道更加調和. 牛肉很鮮嫩,薄切的,很易入口,而且幾入味.麵質爽口,唔會太林。而且份量合理,一定夠飽.不過美中不足的是,牛肉了浸湯,香茅味略減,如果分上會更好. 而配菜方面,牙菜的份量多番少少會更好.
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