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等級4
2006-06-26 16 瀏覽
同不理由元朗出來,在波鞋街掃貨後,見肚空空,專程走入廣華街搵食,小小的一條街,似樣的店子就只得這裡,就是想試試這裡的魚蛋。問阿叔有無魚麵,佢話無就叫了碗魚蛋魚餃麵加雲吞,阿叔好似撞聾左咁又問即係魚餃定魚蛋呀,有點頂唔順,就話是但啦,打孖上餃同蛋都要再加埋雲吞!不理好簡單,只要了腩河。潮式清湯底上,魚蛋做得幾爽滑,味精唔多,有水準,如果說泉記的魚蛋是掂的話,這裡的是超掂,雲吞同魚皮餃同一餡料是豬肉,雲吞則加多了蝦,味道十足,自家製的貨仔,既有心機做,值得加分。不理的腩河亦有水準,齊輯輯的切成條狀,肥肉相間,脂肪滲在肉間,炆得唔算好腍,但肉味十足,值得一試。阿妹成日話香港無平靚正的野食,呢間絕對可以符合佢幾要求,當然食唔食得出十蚊碗同廿蚊碗的分別是後話。
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同不理由元朗出來,在波鞋街掃貨後,見肚空空,專程走入廣華街搵食,小小的一條街,似樣的店子就只得這裡,就是想試試這裡的

魚蛋。

問阿叔有無魚麵,佢話無就叫了碗魚蛋魚餃麵加雲吞,阿叔好似撞聾左咁又問即係魚餃定魚蛋呀,有點頂唔順,就話是但啦,打孖上餃同蛋都要再加埋雲吞!不理好簡單,只要了腩河。

潮式清湯底上,魚蛋做得幾爽滑,味精唔多,有水準,如果說泉記的魚蛋是掂的話,這裡的是超掂,雲吞同魚皮餃同一餡料是豬肉,雲吞則加多了蝦,味道十足,自家製的貨仔,既有心機做,值得加分。

不理的腩河亦有水準,齊輯輯的切成條狀,肥肉相間,脂肪滲在肉間,炆得唔算好腍,但肉味十足,值得一試。

阿妹成日話香港無平靚正的野食,呢間絕對可以符合佢幾要求,當然食唔食得出十蚊碗同廿蚊碗的分別是後話。
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味道
環境
服務
衛生
抵食
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