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2019-01-20
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華都海鮮酒家位於東涌舊碼頭，位置較偏僻，但它們在東涌港鐵站對出有提供免費接駁車直接載客人到酒家，吃完飯亦可以搭接駁車回港鐵站，所以亦非常方便。想要吃平價好吃的海鮮，這裡是一個不錯的選擇。酒家設有室內及室外的座位，在室外可以一邊吃飯，一邊吹吹海風，欣賞海邊景色。而我們則選擇室內就坐，雖然酒家地方環境較破舊，但尚算乾淨，而且職員服務態度很好，很友善，抵讚！餐廳門口擺放了很多生猛海鮮可以供客人選擇，難得來到海鮮酒家，我們全部幾乎都是點海鮮。忘記這是甚麼魚，但蒸煮時的時間控制非常好，不會把魚蒸得太老，肉質鮮嫩，而且魚鱗清理得非常乾淨，讚！這晚最好吃的海鮮，扇貝大大隻，用蒜蓉粉絲清蒸最是適合，不會因為調味太濃而搶了扇貝的鮮味。這碟蒜蓉清蒸開邊大蝦最適合像我這般喜歡吃海鮮，但害怕麻煩，不喜歡剝殼的人。蝦子非常彈牙，蝦肉很實，不會感覺不新鮮。 重點是開邊後蝦肉一拉就可以完全跟蝦殼分開，完全不用用手剝殼，用筷子跟湯匙輔助，一下子就可以拉出蝦肉。豉椒炒蟶子，蟶子肉非常彈牙，但我們沒有叫飯，用豉椒炒便略嫌太鹹，如果有叫飯的話下飯絕對一流！ 炒蜆亦非常新鮮，不過比起其他幾樣海鮮就相對普通，稍微失色，跟蟶子一
酒家設有室內及室外的座位，在室外可以一邊吃飯，一邊吹吹海風，欣賞海邊景色。而我們則選擇室內就坐，雖然酒家地方環境較破舊，但尚算乾淨，而且職員服務態度很好，很友善，抵讚！
餐廳門口擺放了很多生猛海鮮可以供客人選擇，難得來到海鮮酒家，我們全部幾乎都是點海鮮。
忘記這是甚麼魚，但蒸煮時的時間控制非常好，不會把魚蒸得太老，肉質鮮嫩，而且魚鱗清理得非常乾淨，讚！
這晚最好吃的海鮮，扇貝大大隻，用蒜蓉粉絲清蒸最是適合，不會因為調味太濃而搶了扇貝的鮮味。
這碟蒜蓉清蒸開邊大蝦最適合像我這般喜歡吃海鮮，但害怕麻煩，不喜歡剝殼的人。蝦子非常彈牙，蝦肉很實，不會感覺不新鮮。 重點是開邊後蝦肉一拉就可以完全跟蝦殼分開，完全不用用手剝殼，用筷子跟湯匙輔助，一下子就可以拉出蝦肉。
豉椒炒蟶子，蟶子肉非常彈牙，但我們沒有叫飯，用豉椒炒便略嫌太鹹，如果有叫飯的話下飯絕對一流！
炒蜆亦非常新鮮，不過比起其他幾樣海鮮就相對普通，稍微失色，跟蟶子一樣，用豉椒炒，非常好下飯。
一斤魷魚份量不太多，4個人吃剛好，這個椒鹽鮮魷味道不錯，不會太鹹，但唯一的缺點是炸得不夠脆，如果再脆一些會更加分。
我們這頓飯叫了7樣菜，其中6個是海鮮，1個西蘭花，只有叫餸菜，沒有叫飯，但四人吃完都覺得飽，份量剛好。整頓飯花費大概$1200，平均每日$300，而且大部分都是海鮮，這個價格個人覺得算抵食。想要吃平價一些可以選擇多叫小菜，酒家除了海鮮還有很多小菜可以選擇，吃海鮮及不吃海鮮的人都非常適合。
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