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2021-05-24
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朋友推介話位於荃灣嘅極品靚鍋平靚正，我地就一齊試下啦。我地選了最平的set A, 有齊我地想食嘅嘢。長長的雪櫃，有好多款飲品😃打邊爐當然就要涼茶下一下火啦。雙拼，皮蛋芫茜豆腐和豆乳骨膠原靚雞美顏鍋皮蛋芫茜下火，芫茜控仲可加十元要重量級芫茜😆非常足料，豆乳湯質感濃稠，味道比坊間豆乳湯濃郁，算不錯 美國PRIME 肩胛肉眼setA只得一款牛，但質素都不錯，油花均勻，牛味濃，淥耐了都不覺嚡口。醉雞，青口，芝士包心丸，手打蟹籽墨魚滑醉雞嫩，青口大大隻，芝士丸爆芝士，墨魚滑爽彈，蜆，水魷，鴨血，花膠花膠都不算細隻，口感幾好，鴨血爽嫩，魷魚爽口，味道亦甘甜。冰菜必吃，爽口又翠綠烏冬是稻庭烏冬，質地煙韌的款，吸收了湯汁，不用豉油亦好味。有各種甜品和雪糕🍦。兩人埋單都係$350，抵！
我地選了最平的set A, 有齊我地想食嘅嘢。
長長的雪櫃，有好多款飲品😃
打邊爐當然就要涼茶下一下火啦。
雙拼，皮蛋芫茜豆腐和豆乳骨膠原靚雞美顏鍋
皮蛋芫茜下火，芫茜控仲可加十元要重量級芫茜😆
非常足料，豆乳湯質感濃稠，味道比坊間豆乳湯濃郁，算不錯
美國PRIME 肩胛肉眼
setA只得一款牛，但質素都不錯，油花均勻，牛味濃，淥耐了都不覺嚡口。
醉雞，青口，芝士包心丸，手打蟹籽墨魚滑
醉雞嫩，青口大大隻，芝士丸爆芝士，墨魚滑爽彈，
蜆，水魷，鴨血，花膠
花膠都不算細隻，口感幾好，鴨血爽嫩，魷魚爽口，味道亦甘甜。
冰菜必吃，爽口又翠綠
烏冬是稻庭烏冬，質地煙韌的款，吸收了湯汁，不用豉油亦好味。
有各種甜品和雪糕🍦。
兩人埋單都係$350，抵！
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