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2013-07-20
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沾仔記既雲吞麵，我由$10幾蚊年代食到依家$21下午茶時段（正價$23）一直都定時幫襯，事關咁既價錢喺中環黎講實在太抵喇！佢地既Business model非常簡單，基本上只係賣兩樣野︰1) 麵（雲吞、牛肉或者鯪魚球）同埋油菜。當然，唔駛問最出名既當然係雲吞麵啦！下午餐時段唔太多人，order左3分鐘都冇熱辣辣既麵就已經上枱！一如以往，雲吞仍然係乒乓波咁大粒，咬落去既時候仲非常爽口添，絕對唔係普通街邊用肥豬肉溝粉既貨式。雲吞裏面重可以搵到幾隻蝦同埋少少蝦殼添，非常特別，我相信第二度一定食唔到佢又大又爽口既口感！至於D麵，十分煙韌之餘亦唔會一pat野痴埋一舊，重一D梘水味都食唔到！由此可知，佢地喺煮麵既過程一定落足心機，唔會求求其其、馬馬虎虎，抵讚！要記住既係喺中環淨係呢間先有下午茶餐($21單併麵+$6野飲)，另外威靈頓街果間係冇架！
下午餐時段唔太多人，order左3分鐘都冇熱辣辣既麵就已經上枱！一如以往，雲吞仍然係乒乓波咁大粒，咬落去既時候仲非常爽口添，絕對唔係普通街邊用肥豬肉溝粉既貨式。雲吞裏面重可以搵到幾隻蝦同埋少少蝦殼添，非常特別，我相信第二度一定食唔到佢又大又爽口既口感！至於D麵，十分煙韌之餘亦唔會一pat野痴埋一舊，重一D梘水味都食唔到！由此可知，佢地喺煮麵既過程一定落足心機，唔會求求其其、馬馬虎虎，抵讚！
要記住既係喺中環淨係呢間先有下午茶餐($21單併麵+$6野飲)，另外威靈頓街果間係冇架！
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