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月內有好朋友生日,既是喜好杯中物的,我自然想選購一些特別的佳釀作為贈其生日禮物之用;從網上的搜尋中找到了一間位於西環的酒舖有些特別款式,在這天打電話去弄清了店舖的開門時間及存貨,便在這天放工後前去一看究竟;幸好離西環西營盤地鐵站不遠,逗留了廿多分鐘,與店家詳談了許久,終於購得心水佳釀;離開酒舖已七時多,既然一場來到平時很少踏足的西環,加上又焗又熱的天氣,禁不住即時用Openrice大神來搜尋一下附近的食肆;想來個方便快捷的車仔麵,出來的結果有間叫--Noodies的佔據首位;看了位置及評論,但見既離當時所處位置較近又有不錯評價,就即時前往之;緩緩沿斜路行至第三街,轉入直路離遠已望到其招牌了;馬上進內入座,店內環境比想像中舒服多了;相對地高的樓底,圍著煮食吧檯與隔著落地玻璃望向街景的座位顯得一定的闊落;裝潢的格調由粉色系主導,燈光亮度適中而柔和;店內的冷氣與抽氣系統良好,基本上沒有雜味,令人感覺相當舒服!我選擇了望向街景的座位坐了下來,就拿起點菜紙來組合一下食物;食物選擇既有常見的大路款式,亦有比較特別的;咨詢過美女侍應生的意見後,很快就有所選擇而落單;等待的時候,看著街上來來往往的途人
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月內有好朋友生日,既是喜好杯中物的,我自然想選購一些特別的佳釀作為贈其生日禮物之用;從網上的搜尋中找到了一間位於西環的酒舖有些特別款式,在這天打電話去弄清了店舖的開門時間及存貨,便在這天放工後前去一看究竟;幸好離西環西營盤地鐵站不遠,逗留了廿多分鐘,與店家詳談了許久,終於購得心水佳釀;
離開酒舖已七時多,既然一場來到平時很少踏足的西環,加上又焗又熱的天氣,禁不住即時用Openrice大神來搜尋一下附近的食肆;想來個方便快捷的車仔麵,出來的結果有間叫--Noodies的佔據首位;看了位置及評論,但見既離當時所處位置較近又有不錯評價,就即時前往之;
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緩緩沿斜路行至第三街,轉入直路離遠已望到其招牌了;
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馬上進內入座,店內環境比想像中舒服多了;相對地高的樓底,圍著煮食吧檯與隔著落地玻璃望向街景的座位顯得一定的闊落;裝潢的格調由粉色系主導,燈光亮度適中而柔和;店內的冷氣與抽氣系統良好,基本上沒有雜味,令人感覺相當舒服!
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我選擇了望向街景的座位坐了下來,就拿起點菜紙來組合一下食物;
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食物選擇既有常見的大路款式,亦有比較特別的;咨詢過美女侍應生的意見後,很快就有所選擇而落單;
車仔麵
$65
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車仔麵
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等待的時候,看著街上來來往往的途人,其實也是一種樂趣;過了不久,一大碗配料豐富的車仔麵就呈現在眼前;
沙嗲湯底
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沙嗲湯底熱度與辣度俱足,喝起來香濃綿滑,作為底味的椰奶味甚突出!
牛筋丸
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牛筋丸肉質頗實淨,中間的牛筋碎粒令到口感添加了綿性;
墨魚丸
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墨魚丸味鮮且彈滑,與沙嗲湯底濃郁的香辣味甚為配襯!
手撕雞
$12
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手撕雞份量甚多而肉質滑溜,麻油香味為主的調味與雞肉本味又是相得益彰,加上沙嗲湯又添加了多一個層次,十分美味!
可樂汽水
$12
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吃著這麼濃味的食物,來一枝玻璃樽的可樂汽水平衡一下,感覺更舒暢!
滷水雞肶
$18
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另外,壓軸後上的滷水雞肶一上來時確令有我有點驚訝:18元有如此大的份量;但究竟味道是如何呢?
滷水雞肶
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只需嚐一口,就知道是選對了食物:無法外皮還是內裡的肉質,都完全滲透了滷水的香味;
滷水雞肶
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肉質方面,大部份都頗滑溜,只是最中間仍有少少柴,但如此大的份量能做到如此效果也算不俗!
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總結此餐,在西環區內一間如此特色的麵檔,以一個十分合理的價錢飽餐了甚是豐富的麵食,真可掛起平靚正之名!

飯後水杯指數(食店食物調味濃淡度,5杯為最濃),本人給予3杯,以此類以無味精掛帥的麵檔來說值得一定程度的推薦!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2017-06-06
用餐途徑
堂食
人均消費
$95 (晚餐)
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