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2021-05-31
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佐敦有很多特色小店,想搵好野食真的有排你食,這間米線館是朋友推介,又地道又平靚正,米線上枱時真的嚇一跳,個碗大得驚人😃而用料也不手軟。豬大腸湯鍋酸辣米線:豬大腸有徹底清洗,呈白色的可放心食用,入口爽身入味,伴菜的豬油渣也非常出色,不油膩且有少許脆身。牛腩湯鍋雲南河粉:牛腩牛味特別濃,淋身易入口,雲南河粉有點像陳村粉及腸粉般粗身,皮薄有口感也很飽肚。蒜泥白肉採用了五花腩部位,相信蒜泥混合了些鹽及少許檸檬汁,非常下火及醒神。水餃有三款餡料可選擇,有韭菜餡、西洋菜餡及白菜餡,隻隻用料十足是北方餃子的口感。凍茶蜜很少見,原來是紅茶加蜂蜜,味道卻很夾很清新,大家可試試。
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