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餐廳: 田記魚蛋牛腩專門店 (碧街)
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
等級4
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平靚正魚蛋粉店
2024-02-05 59 瀏覽
唔講唔知，原來製作魚蛋工序繁複，要經過劏魚、去皮拆肉、打漿、按壓、田記魚蛋擁有二十七年魚蛋經驗，天天新鮮製造，不含防腐劑，百分百新鮮黃門鱔+䱛仔魚而製的呢！今日吃過，果然名不虛傳！魚蛋軟滑彈牙脆口，果然食到三種不同層次！外皮香口，內裏彈牙爽口，而且魚味鮮濃，紮實豐富，口感結實彈牙，完全唔似一般魚蛋般鬆軟，魚片同樣岀色，而且魚香味濃，口感獨特，充滿魚肉嘅鮮香！田記魚蛋牛腩專門店240148📍油麻地碧街45號地下C1號舖
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唔講唔知，原來製作魚蛋工序繁複，要經過劏魚、去皮拆肉、打漿、按壓、田記魚蛋擁有二十七年魚蛋經驗，天天新鮮製造，不含防腐劑，百分百新鮮黃門鱔+䱛仔魚而製的呢！
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今日吃過，果然名不虛傳！魚蛋軟滑彈牙脆口，果然食到三種不同層次！外皮香口，內裏彈牙爽口，而且魚味鮮濃，紮實豐富，口感結實彈牙，完全唔似一般魚蛋般鬆軟，魚片同樣岀色，而且魚香味濃，口感獨特，充滿魚肉嘅鮮香！

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田記魚蛋牛腩專門店240148
📍油麻地碧街45號地下C1號舖


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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食