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2018-04-20
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今晚到觀塘接朋友放工兼飯聚，地點當然由地頭蟲决定。誰不知她帶我走入巧明街，到Mela 吃意大利/西班牙菜。其實這餐廳我之前曾光顧過，知道食物水準高，今次朋友話帶我食超值八道菜喎，咁咪又試吓囉。餐廳裝修以紅色作主調，充滿西班牙風情，我們到的時間尚早，客人並不算很多，記得上次我要等半小時才有位入座。侍應奉上餐牌，我們發現八道菜晚餐，菜式非常豐富，為免浪費食物，就下單要了一客八道菜晚餐，另加一個tapas和寬條麵分享。每人先來一杯薄荷青檸梳打，酸酸甜甜，非常 清新開胃。之後品嚐香煎鵝肝， 鵝肝煎得外脆内嫩，非常甘香，配上香脆的多士和沙律菜，一點也不覺肥膩。小食拼盤是24個月西班牙黑毛豬火腿、蟹肉茴香香橙沙律和煙三文魚菠菜薯球， 三款各有特色，火腿甘香，沙律清新，加上炸得一點也不油膩的薯球，一次過享受三款西班牙美食，這個菜色是我這晚最愛的菜式其中之一 ，鹹香的西班牙辣肉腸炒捲葉甘藍是絕配，加上甜甜提子乾竟然有畫龍點睛的效果，最難得的是這個菜一點也不帶一般甘藍的青澀味道。 慢煮豬扒份量非常大， 肉質爽滑。因為慢煮關係，豬扒雖然大件，但所有位置仍能保持肉汁，非常難得。沾上特製的燒汁，真正能感受到豬
餐廳裝修以紅色作主調，充滿西班牙風情，我們到的時間尚早，客人並不算很多，記得上次我要等半小時才有位入座。
侍應奉上餐牌，我們發現八道菜晚餐，菜式非常豐富，為免浪費食物，就下單要了一客八道菜晚餐，另加一個tapas和寬條麵分享。
每人先來一杯薄荷青檸梳打，酸酸甜甜，非常 清新開胃。
之後品嚐香煎鵝肝， 鵝肝煎得外脆内嫩，非常甘香，配上香脆的多士和沙律菜，一點也不覺肥膩。
香煎鵝肝配蘋果醬
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小食拼盤是24個月西班牙黑毛豬火腿、蟹肉茴香香橙沙律和煙三文魚菠菜薯球， 三款各有特色，火腿甘香，沙律清新，加上炸得一點也不油膩的薯球，一次過享受三款西班牙美食，
Tapas 拼盤
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這個菜色是我這晚最愛的菜式其中之一 ，鹹香的西班牙辣肉腸炒捲葉甘藍是絕配，加上甜甜提子乾竟然有畫龍點睛的效果，最難得的是這個菜一點也不帶一般甘藍的青澀味道。
西班牙辣肉腸炒捲葉甘藍.提子乾
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慢煮豬扒份量非常大， 肉質爽滑。因為慢煮關係，豬扒雖然大件，但所有位置仍能保持肉汁，非常難得。沾上特製的燒汁，真正能感受到豬扒的香味。
慢煮加拿大豬扒配蘋果燒汁
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手製寬麵煙煙韌韌兼充滿蛋香，加上牛肝菌和黑松露的香氣，配上温泉蛋，好味而非常有特色。
牛肝菌、野菌、黑松露、手製闊麵配溫泉蛋
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牛油脆脆不太甜，配香滑雲呢拿雪糕。
意大利雲呢拿雪糕配牛油脆脆
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這個非常豐富的晚餐，我們以一杯拉花精美的Mocha咖啡作完結，非常滿足。
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