Mirror & Vegan Concept (已結業)

長者說，由今年開始，每年正月初一都食素。我說: 好呀～然後......就揀新款素食試試。在此看到中環這間素食店，難得可以訂位儲分，最特別是年初一都照常營業，加二收費算什麼？假期亦可選擇Set Lunch。最後揀選了: 焗雜菜香草醬長通粉 及 蒜片炒意大利麵，餐湯是白西蘭花忌廉湯，跟餐沙律有甜醋汁。跟餐沙律。蔬菜新鮮，醬汁甜醋汁混合很配。跟餐白西蘭花忌廉湯配蒜蓉包片。西蘭花蓉很多很好味，奶味不濃，不會溝淡西蘭花味道，適合對奶敏感人士。蒜片炒意大利麵。聞得到的口味，新鮮炒起，入口合味道，不濃不淡，剛剛好。焗雜菜香草醬長通粉。醬汁不稠，奶油味不重，不會太油膩。醬汁分量剛好可以配吃整份食物。上菜熱騰騰，吃下去很暖心。餐廳環境舒適，像咖啡廳亦像私房菜，小小的空間，讓顧客專注於食物之中。服務員很留心顧客的用餐，吃完一道菜才上另一道菜，剛吃完迅速把用具收起。