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2018-12-25
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為慶祝公司出bonus, 約左同事食豪d慰勞下自己。一直想試試omakase, 今次睇中呢間鮨川, 高質素,真材實料。 唔係得個名。 前菜: 三小碟蒸蛋、明太子(西瓜樣)同栗子。壽司6件師父係你面前整壽司。 每一個步驟都好嚴格, 衛生, 每件壽司送到你面前就覺得好精緻同獨一無二。左口魚: 加左橙皮, 帶出魚香和鮮。 依早目: 十分新鮮赤貝: 好爽好脆好正。油甘魚: 成塊軟綿綿冇根。 帶子: 肥美, 海膽: 極愛, 紫菜好脆, 海膽融係舌上, 好幸福。 食完6塊壽司都飽飽地。 中場休息有熱盆:海膽醬魚子帶子, 帶子微煎好正。 再黎食既係帶有更重既魚味: (sorry有d字唔太識打) 深海池魚: 勁滑毛延蝦: 好厚肉咬落好滿足金目雕赤六: 微燒過魚味更出。熙之池魚拖羅: 超高質, 朋友見到好開心每件嘗心悅目, 食完感覺幸福。 湯物: 魚湯, 好甘香最後甜品係日本富有柿, 好清甜。 食過咁正既魚生之後真係返唔到轉頭。見到相都仲回味梗。 我同月事決定左, 以後年年出b仔就會過黎豪返次。
一直想試試omakase, 今次睇中呢間鮨川, 高質素,真材實料。 唔係得個名。
前菜: 三小碟
蒸蛋、明太子(西瓜樣)同栗子。
壽司6件
師父係你面前整壽司。 每一個步驟都好嚴格, 衛生, 每件壽司送到你面前就覺得好精緻同獨一無二。
左口魚: 加左橙皮, 帶出魚香和鮮。
依早目: 十分新鮮
赤貝: 好爽好脆好正。
油甘魚: 成塊軟綿綿冇根。
帶子: 肥美,
海膽: 極愛, 紫菜好脆, 海膽融係舌上, 好幸福。
食完6塊壽司都飽飽地。 中場休息有熱盆:海膽醬魚子帶子, 帶子微煎好正。
再黎食既係帶有更重既魚味: (sorry有d字唔太識打)
深海池魚: 勁滑
毛延蝦: 好厚肉咬落好滿足
金目雕
赤六: 微燒過魚味更出。
熙之池魚
拖羅: 超高質, 朋友見到好開心
每件嘗心悅目, 食完感覺幸福。
湯物: 魚湯, 好甘香
最後甜品係日本富有柿, 好清甜。
食過咁正既魚生之後真係返唔到轉頭。見到相都仲回味梗。 我同月事決定左, 以後年年出b仔就會過黎豪返次。
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