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2011-01-18
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每年鄰近聖誕，這裡都會推出雪糕火鍋，也差不多每年這時候，我和滯滯猴都會散財給這火鍋，每次吃完也大呼不過癮，心裡想著下一年可不要再來上當受騙了，結果來年冬天卻又準時開鍋，沒藥可救了。好在這年聖誕也推出了幾款新甜品，可以就著千篇一律的火鍋同吃，心儀的歡樂聖誕屋已經停售，就選了一曲黑森林戀曲聊以慰藉。先說新品黑森林戀曲，出面是兩顆微煮過的車厘子，一直覺得車厘子是黑森林蛋糕的靈魂，沒有它就和普通的朱古力慕斯沒分別了。車厘子下面分別是咖啡和朱古力味雪糕球，咖啡本來與黑森林沒甚瓜葛，但其出現也為甜美朱古力平添幾分清爽甘醇。雪糕下面鋪了厚厚一層點上朱古力醬的脆片，與下層的咖啡忌廉融為一體，入口柔滑又不失清脆感。最低層是酸甜的車厘子果汁與原粒車厘子，果汁應該是天然生果煮成，毫無造作的藥水味。雪糕火鍋其實也沒什麼好講，就好像平淡如水的生活，每一天也差不多是一個樣，偶而帶點波瀾。雪糕的式樣沒什麼驚喜，分別是cookies & cream, Belgium choc, mango passion fruit, strawberry & vanilla，除了本來已香濃甜美的朱古力味，其他幾款與朱古力醬凝成的脆
好在這年聖誕也推出了幾款新甜品，可以就著千篇一律的火鍋同吃，心儀的歡樂聖誕屋已經停售，就選了一曲黑森林戀曲聊以慰藉。
先說新品黑森林戀曲，出面是兩顆微煮過的車厘子，一直覺得車厘子是黑森林蛋糕的靈魂，沒有它就和普通的朱古力慕斯沒分別了。車厘子下面分別是咖啡和朱古力味雪糕球，咖啡本來與黑森林沒甚瓜葛，但其出現也為甜美朱古力平添幾分清爽甘醇。雪糕下面鋪了厚厚一層點上朱古力醬的脆片，與下層的咖啡忌廉融為一體，入口柔滑又不失清脆感。最低層是酸甜的車厘子果汁與原粒車厘子，果汁應該是天然生果煮成，毫無造作的藥水味。
雪糕火鍋其實也沒什麼好講，就好像平淡如水的生活，每一天也差不多是一個樣，偶而帶點波瀾。
雪糕的式樣沒什麼驚喜，分別是cookies & cream, Belgium choc, mango passion fruit, strawberry & vanilla，除了本來已香濃甜美的朱古力味，其他幾款與朱古力醬凝成的脆片都算匹配。個人最喜歡芒果熱情果＋朱古力醬的搭配，促成酸與甜滑與脆的雙重對比。也想抱怨一下雪糕球的size愈發縮水，實在令人大呼不過癮。
生果方面還算走運，幾款鮮果都算鮮甜多汁，最喜歡草莓配上朱古力醬一起吃，有點在Buffet吃朱古力噴泉的快感。
餅乾小食那一格中，先前很愛得cheesecake沒有了（不知道是否因為mini size的緣故…），還有點吃頭的是內嵌橙粒的曲奇餅，和朱古力醬擦不出火花，齋吃還不賴。有新意固然是好，但其實年年月月鍋相似亦無所謂，照樣每年幫襯也欣欣然。甜癮未必久存，但求歲歲年年情不變。
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