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2022-12-09
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大閘蟹季又踏入尾聲，今年食左三轉都真係心滿意足🫶🏻紀錄下其中一次就黎左呢度，留意返佢係行會員制既，有獨立房私隱度幾高，侍應們服務亦貼心周到🫣▪️ 江蘇大閘蟹餐（8/10）💲1180/位1️⃣ 金裝蟹粉排翅（8.5/10）有個火係下面一路暖住，入口有好香濃既蟹黃、蟹肉同埋魚翅，每一啖都超鮮，係幸福滿載既感覺🥰食完呢兜其實已經有啲飽，但係接住有好多道菜陸續有黎🤣2️⃣ 清蒸大閘蟹（8/10）+💲300/位唔知係咪人大左口味會有轉變🫢以往係鍾情於蟹乸既蟹膏，依家漸漸會欣賞蟹公既白膏，夠綿又黏都幾好味😌3️⃣（每位小菜一款）（7.5/10）👊🏻單式冷盤 - 鎮江淆肉👍🏻蝦仁鱔糊👍🏻宮保雞丁👊🏻油泡沙咀魚👍🏻煙燻頂鴿👍🏻生煸豆苗小菜係一貫上海菜既偏重口味😛尤其鍾意蝦仁鱔糊，同埋煙燻頂鴿陣煙燻味好重🐦4️⃣ 鴛鴦小饅頭（每位一隻）（7.5/10）有炸同埋蒸饅頭🥠炸既外皮脆口，內裡扎實，不過始終會油膩少少，蒸既就比較鬆軟，沾煉奶食係常識吧😎5️⃣ 蟹粉小籠包（每位弍隻）（7.5/10）望到咁巨型飽滿，就知真係足料，有濃郁既蟹粉、肉餡同埋湯汁，唯獨係個皮會有返一定既厚度去裝咁多野😹6️⃣ 精美果盤 - 西瓜🍉▪️ 高力豆沙（7.
▪️ 江蘇大閘蟹餐（8/10）💲1180/位
1️⃣ 金裝蟹粉排翅（8.5/10）
金裝蟹粉排翅
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有個火係下面一路暖住，入口有好香濃既蟹黃、蟹肉同埋魚翅，每一啖都超鮮，係幸福滿載既感覺🥰食完呢兜其實已經有啲飽，但係接住有好多道菜陸續有黎🤣
2️⃣ 清蒸大閘蟹（8/10）+💲300/位
清蒸大閘蟹
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唔知係咪人大左口味會有轉變🫢以往係鍾情於蟹乸既蟹膏，依家漸漸會欣賞蟹公既白膏，夠綿又黏都幾好味😌
3️⃣（每位小菜一款）（7.5/10）
👊🏻單式冷盤 - 鎮江淆肉
鎮江淆肉
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👍🏻蝦仁鱔糊
蝦仁鱔糊
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👍🏻宮保雞丁
宮保雞丁
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👊🏻油泡沙咀魚
油泡沙咀魚
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👍🏻煙燻頂鴿
煙燻頂鴿
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👍🏻生煸豆苗
小菜係一貫上海菜既偏重口味😛尤其鍾意蝦仁鱔糊，同埋煙燻頂鴿陣煙燻味好重🐦
4️⃣ 鴛鴦小饅頭（每位一隻）（7.5/10）
鴛鴦小饅頭
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有炸同埋蒸饅頭🥠炸既外皮脆口，內裡扎實，不過始終會油膩少少，蒸既就比較鬆軟，沾煉奶食係常識吧😎
5️⃣ 蟹粉小籠包（每位弍隻）（7.5/10）
蟹粉小籠包
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望到咁巨型飽滿，就知真係足料，有濃郁既蟹粉、肉餡同埋湯汁，唯獨係個皮會有返一定既厚度去裝咁多野😹
6️⃣ 精美果盤 - 西瓜🍉
▪️ 高力豆沙（7.5/10）
高力豆沙
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賣相企身，口感鬆軟夠綿，包裹住紅豆蓉，甜而不膩🤓
🔎 整體評分（8/10）
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