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2018-10-29
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秋風起，蟹隻肥，但今年大閘蟹遲遲不見縱影，令人掛念萬分。早前逛街時，見到上海姥姥的蟹粉宴款式吸引又價錢合理，再也忍不住了，去吃了再算！ 早起的鳥兒有蟲吃，早到的食客有位坐，這是萬古不變的道路。百德新街位置便利，餐廳環境又舒適好坐，所以我們一早來找位，也幸運一抵達就有位，不用承受排隊之苦！近來天氣怪乾燥的，氣溫也下降變冷了，所以就坐後先點了鮮檸香薑蜜及雪梨紅棗茶來暖身。好喜歡鮮檸香薑蜜，微甜中帶辛香，喝下去十分暖胃好受～先來前菜，很喜歡這裡可以選擇輕盈版前菜，即使人不太多，也可以試多款美食。最先上檯是糖心燻蛋 ($18)，溏心度與煙燻味都很理想，十分甘香好吃；接著的雞絲粉皮 ($38) 的粉皮彈滑，拌上恰到好處的醬汁也是美味。之後還有五香燻魚 ($44)，味道香甜又多汁，滋味很讚，不過中間還有一些魚骨，大家吃時要小心。其他的蟹粉菜式也陸續登場了，最先吃一口黃金蟹粉炒飯 ($98)，炒飯粒粒分明又夠鑊氣，加上份量慷慨又澎湃的鮮香蟹粉，很難不好吃啦！從來愛吃小籠包，這天也沒錯過特上蟹粉小籠包 ($88)，皮薄汁多並富蟹粉鮮香，趁熱食滋味很棒！ 這裡的素鵝從來很好吃，外層微脆、中間的菇滑得
早起的鳥兒有蟲吃，早到的食客有位坐，這是萬古不變的道路。百德新街位置便利，餐廳環境又舒適好坐，所以我們一早來找位，也幸運一抵達就有位，不用承受排隊之苦！近來天氣怪乾燥的，氣溫也下降變冷了，所以就坐後先點了鮮檸香薑蜜及雪梨紅棗茶來暖身。好喜歡鮮檸香薑蜜，微甜中帶辛香，喝下去十分暖胃好受～
先來前菜，很喜歡這裡可以選擇輕盈版前菜，即使人不太多，也可以試多款美食。最先上檯是糖心燻蛋 ($18)，溏心度與煙燻味都很理想，十分甘香好吃；接著的雞絲粉皮 ($38) 的粉皮彈滑，拌上恰到好處的醬汁也是美味。
之後還有五香燻魚 ($44)，味道香甜又多汁，滋味很讚，不過中間還有一些魚骨，大家吃時要小心。其他的蟹粉菜式也陸續登場了，最先吃一口黃金蟹粉炒飯 ($98)，炒飯粒粒分明又夠鑊氣，加上份量慷慨又澎湃的鮮香蟹粉，很難不好吃啦！
從來愛吃小籠包，這天也沒錯過特上蟹粉小籠包 ($88)，皮薄汁多並富蟹粉鮮香，趁熱食滋味很棒！
這裡的素鵝從來很好吃，外層微脆、中間的菇滑得香得不得了；這次期限推出的蟹粉扒素鵝 ($108) 多了蟹粉的鮮香，也沒有令人失望。
最後一款菜式是蟹粉賽螃蟹 ($138)，蛋白特別的滑，出品又非常足料鮮甜，撈飯吃可以KO兩大碗！最後再吞下甜品的豆沙窩餅，非常滿足了！
大概我們太久沒吃蟹粉菜，一連吃了多個款式還意猶未盡，直到肚肥腸肥才滿足離開。時間快到週末，大家都去嘆一嘆吧！
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