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2015-01-14
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最近幫襯星巴克的一次是兩個星期前的東京都內京橋站某一個出口,日本星巴克的芝士蛋糕令人一試難忘!而來到2014 最後一天的黃昏時分(17:30)來到牛頭角站本應直上友人K那寫字樓但他人未回到去, 唯有找個地方落腳等啦… 當日所見居然還有這麼多人在啡店內嘆咖啡! 每張枱都有人坐,當日買咗: 是日咖啡(大), 飲大因為知道有排等, 由於同時買了白巧克力慕思蛋糕, 咖啡不用糖也可以好舒適地嘆下去, 咖啡少苦帶一點回甘,芝士蛋糕是內裡夾了兩層鮮紅色海綿蛋糕, 唔清楚此海綿蛋糕是用咗紅絲絨蛋糕粉定還是用了食用色素? 海綿蛋糕比較上是給實的質感, 以求同白巧克力慕思的質感可以配合得到, 餅底是類似消化餅之類的淺色版本, 餅底上搽上一層簿簿的木苺菓醬, 蛋糕面造了一個木莓雲石面, 味道清新少甜, 整個蛋糕就似是一個最經典美式餅的範例一樣, 基本到不得了但又能突出餅師的紮實功夫的一件餅
而來到2014 最後一天的黃昏時分(17:30)來到牛頭角站本應直上友人K那寫字樓但他人未回到去, 唯有找個地方落腳等啦… 當日所見居然還有這麼多人在啡店內嘆咖啡! 每張枱都有人坐,
當日買咗: 是日咖啡(大), 飲大因為知道有排等, 由於同時買了白巧克力慕思蛋糕, 咖啡不用糖也可以好舒適地嘆下去, 咖啡少苦帶一點回甘,
芝士蛋糕是內裡夾了兩層鮮紅色海綿蛋糕, 唔清楚此海綿蛋糕是用咗紅絲絨蛋糕粉定還是用了食用色素? 海綿蛋糕比較上是給實的質感, 以求同白巧克力慕思的質感可以配合得到, 餅底是類似消化餅之類的淺色版本, 餅底上搽上一層簿簿的木苺菓醬, 蛋糕面造了一個木莓雲石面, 味道清新少甜, 整個蛋糕就似是一個最經典美式餅的範例一樣, 基本到不得了但又能突出餅師的紮實功夫的一件餅
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紮實功夫的一件餅
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