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2023-11-13
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位於屋企附近嘅添好運，一直都的唔起心肝過嚟（始終都係人龍店）今日終於有機會趁佢啱啱開門唔係好耐(未夠10點）走過來食，希望唔使點排隊啦果然早起嘅蟲仔有點心食一去到唔使等就入得去（（🫢見其他人好多post都有門面相睇，咁我就慳返啲相位唔post門面樣啦））一嚟叫咗個我想飲嘅冷泡茶茶錢都要$12位，而且仲要+1 添坦白講$12一個人話貴唔貴話平唔平，普普通通啦，而呢個冷泡茶就未必做到我對冷泡茶既期望*不過佢做到茶樓少有嘅可以揀唔同嘅茶有傳統熱茶、特色熱茶同冷泡茶其實都難得嘅（要加分加分…）好快就嚟咗「古法糯米雞」一打開糯米雞特別在係好乾身嘅，唔似平時酒樓嗰啲油冧冧勁濕嘅糯米雞，都好夠味嘅， 但係我就略嫌佢太乾身而且佢雖然乾但係都唔係少油㗎😱跟住嚟咗呢個「百花釀油條配香辣蟹膏」$35嘅價錢得三條，但係功夫嘅價錢已經抵返晒啦！一咬落去；油炸鬼鬆化，入邊係彈牙嘅蝦滑配埋（應該係）滿滿嘅豆瓣醬，蝦膏仲有啲蛋絲添有樣睇係靚仔嘅嘅🤭不過個辣醬就鹹左D（仲要我都算係一個重口味嘅人🫣食得淡嗰啲人 應該會覺得佢好鹹）***但好得意嘅係（抱住唔好嘥嘅心態）我將認為係伴碟嘅芫荽🌿同埋個釀油條一齊食，竟然有另一番
一直都的唔起心肝過嚟（始終都係人龍店）
今日終於有機會
趁佢啱啱開門唔係好耐(未夠10點）走過來食，希望唔使點排隊啦
果然早起嘅蟲仔有點心食
一去到唔使等就入得去
（（🫢見其他人好多post都有門面相睇，
咁我就慳返啲相位唔post門面樣啦））
一嚟叫咗個我想飲嘅冷泡茶
冷泡茶
$12
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茶錢都要$12位，而且仲要+1 添
坦白講$12一個人話貴唔貴話平唔平，普普通通啦，而呢個冷泡茶就未必做到我對冷泡茶既期望
*不過佢做到茶樓少有嘅可以揀唔同嘅茶
有傳統熱茶、特色熱茶同冷泡茶
其實都難得嘅（要加分加分…）
好快就嚟咗「古法糯米雞」
一打開糯米雞特別在係好乾身嘅，
唔似平時酒樓嗰啲油冧冧勁濕嘅糯米雞，
都好夠味嘅， 但係我就略嫌佢太乾身
而且佢雖然乾但係都唔係少油㗎😱
百花釀油條配香辣蟹膏
$35
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跟住嚟咗呢個「百花釀油條配香辣蟹膏」
$35嘅價錢得三條，但係功夫嘅價錢已經抵返晒啦！
一咬落去；油炸鬼鬆化，入邊係彈牙嘅蝦滑
配埋（應該係）滿滿嘅豆瓣醬，蝦膏仲有啲蛋絲添
有樣睇係靚仔嘅嘅🤭
不過個辣醬就鹹左D
（仲要我都算係一個重口味嘅人🫣
食得淡嗰啲人 應該會覺得佢好鹹）
***但好得意嘅係（抱住唔好嘥嘅心態）
我將認為係伴碟嘅芫荽🌿
同埋個釀油條一齊食，
竟然有另一番風味，我覺得仲好食啲添🤭
酥皮焗叉燒包
$30
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哇呢個不得了「酥皮焗叉燒包」
$30蚊3件嘅價錢，但我真係覺得好好食
（有時遇着好食嘅嘢，真係唔需要睇價錢）
一咬落去入邊係空氣包嗰種質地好鬆化
但係鬆化嘅內裏係滿滿嘅叉燒
佢嗰個叉燒就係平時我哋食開茶樓叉燒包嗰種叉燒醬嘅叉燒
但係佢又冇咗傳統叉燒包嗰啲黐牙嘅白色包
換咗係似菠蘿包嗰啲包
食落去暖暖地，甜甜地 唔會太甜
炸兩
$30
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之後嚟到嘅就係我好鍾意食嘅「炸兩」
腸粉皮唔薄唔厚啱啱好
入邊嘅油炸鬼又係非常之鬆脆
就算擺耐咗先食都油炸鬼未話去到腍啤啤
食得出佢嘅油炸鬼真係做得非常之好
鮮蝦燒賣皇
$34
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之後又點少得飲茶必要嘅「燒賣」
燒賣雖然入邊睇唔到有滿滿嘅肥豬肉
但係口感卻係有好油潤嘅感覺，
入邊充滿咗冬菇嘅味道，同埋大大粒嘅蝦
咬落鬆軟唔會死實實
豉汁蒸排骨
$25
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有排吉～～～🤭🤭🤭
蒸嘢果然係耐啲，
終於到咗男人發辦嘅「豉汁蒸排骨」上場
講真排骨我麻麻哋😅
同埋一上嚟嘅感覺有少少失望
因為真係得嗰幾粒，數都數得出
但係味道👅外貌，佢都係做得到應有嘅水準
個樣望落都幾「清秀」
（唔會話有一大舊肥膏當一粒）
內裡既排骨都係形狀靚仔又半肥瘦
而且蒜蓉豆豉味都做得好足，
係一疊好味嘅豉汁蒸排骨
豉油王炒麵
$20
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最後黎到既
係我之前經過門口已經想嗌嘅「豉油王炒麵」
豉油王炒麵好乾身有鑊氣好香口
滿滿既材料、麵係分開嘅唔會黐埋晒一齊
佢好夠味😋
跟埋一齊有辣醬（應該係余均益）
但其實因為佢嘅味道本身做得好足，基本上都唔需要點辣醬
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店員唔算好勤力收碟
就算放到成枱都係嘢
都可能會疊到有小山咁高，佢先至會幫你收一收
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當時咁啱做緊一個活動
就係like and share會有桂花糕送
但店員完全冇提過，
碰巧聽到隔離遊客問店員
最初頭店員仲話落左單唔可以取消
就算送嗰個桂花糕，只可以送多一個
對待遊客嘅態度都唔算友善
但係喺一間不停做嘢嘅人龍店度
返工其實都係一件難事
Keep到服務態度真係唔容易
始終服務業都唔係咁簡單
～ ～ ～ ～ ～ ～ ～ ～ ～
經過食一食係可以
但如果要排隊山長水遠走過來食就咪啦
味道係好食嘅，但係唔值得要排隊
或者其實可能係我嘅字典裏面冇嘢係值得排隊
最少我覺得佢唔值😅
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