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2013-05-09
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前傳，重口味食記《妳再毒．我也愛！》已經預告，KsMeow將跟大家走進這間幸福餅店！小妹相信無論食物是什麼味道，只要跟喜愛的人一起相聚，總是幸福甜蜜！．．．那天放假，KsMeow跟早肥先生到筲箕灣覓食後，旋即來到北角的幸福餅店，作我倆美食之旅下一站！從港鐵站行過來，途經繁忙的街市，再穿過恬靜內街小巷，仿佛慢慢走進悠閒世界！有三五知己正在談心事、有學生邊自修邊歎茶、也有獨個兒細味下午茶...自然光下，各自在自己的小空間享受著！咖啡室內只有一位員工，獨當一面的她負責整間店的所有事務！雖然很忙，但態度仍然良好，令KsMeow相當佩服！冰櫃內放滿了各式各樣的糕餅，如：檸檬意式蛋白塔、布朗尼、香蕉忌廉芝士...雖然那刻午飯未完全消化，但三心兩意下，還是點了兩件蛋糕及一壺花茶跟早肥先生分享！栗子蛋糕（35個大洋）栗子蓉磨得幼細，但甜度和濃度跟想像有點出入，味道較淡！幸底部弄得脆口，散發著陣陣牛油香氣！平衡了整體的味道！．再嚐我期待的主角，焦糖碎蛋糕（30個大洋）賣相可愛！亦不失內涵的海綿蛋糕！外層以純白幼滑又濃厚的忌廉輕輕包裹著；里面的蛋糕又鬆又軟，接近無重狀態，入口輕易化開！甜度輕怡，配上脆脆焦
前傳，重口味食記《妳再毒．我也愛！》已經預告，KsMeow將跟大家走進這間幸福餅店！
小妹相信無論食物是什麼味道，只要跟喜愛的人一起相聚，總是幸福甜蜜！
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那天放假，KsMeow跟早肥先生到筲箕灣覓食後，
旋即來到北角的幸福餅店，作我倆美食之旅下一站！
從港鐵站行過來，
途經繁忙的街市，再穿過恬靜內街小巷，
仿佛慢慢走進悠閒世界！
有三五知己正在談心事、有學生邊自修邊歎茶、也有獨個兒細味下午茶...
自然光下，各自在自己的小空間享受著！
咖啡室內只有一位員工，
獨當一面的她負責整間店的所有事務！
雖然很忙，但態度仍然良好，
令KsMeow相當佩服！
冰櫃內放滿了各式各樣的糕餅，
如：檸檬意式蛋白塔、布朗尼、香蕉忌廉芝士...
雖然那刻午飯未完全消化，
但三心兩意下，
還是點了兩件蛋糕及一壺花茶跟早肥先生分享！
栗子蛋糕（35個大洋）栗子蓉磨得幼細，但甜度和濃度跟想像有點出入，
味道較淡！
幸底部弄得脆口，散發著陣陣牛油香氣！
平衡了整體的味道！
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再嚐我期待的主角，焦糖碎蛋糕（30個大洋）
賣相可愛！
亦不失內涵的海綿蛋糕！
外層以純白幼滑又濃厚的忌廉輕輕包裹著；
里面的蛋糕又鬆又軟，接近無重狀態，入口輕易化開！
甜度輕怡，配上脆脆焦糖完全是錦上添花！
但份量感覺較少？
還是我吃得太快呢？（害羞）
桂花烏龍茶（50個大洋/2人份）雖然咖啡才是KsMeow的最愛，但偶然來杯花茶清新味蕾也不錯！
花茶一壺，份量不少！
入面盛滿了大量桂花，微微甘甜在口腔中徘徊，
香濃芳香的茶味跟放假心情相互配合，
一樂也！
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以咖啡店來說，糕餅價位合理，平均30-40個大洋；
蛋糕款式比連鎖咖啡店多，質素亦算中上！
小妹大愛賣相可愛潔白的焦糖碎蛋糕，濃厚的忌廉幼滑，
蛋糕鬆軟得接近無重狀態！
媽媽節快到！！！
盛宴過後，藉口再買一個大Size蛋糕跟她溫馨慶祝！
幸福感覺．誰不愛？
小分享完畢，有興趣可按KsMeow或Openrice內其他分享！謝謝！
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