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2018-07-08
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第100篇食評留給與父母慶祝35周年結婚紀念的晚餐 - 東來順。我預先留了隻北京填鴨,來到餐廳才發現有套餐!還好他們可以將預留的填鴨當作套餐裏的那隻。而蛋糕亦帝苑餅店預訂,他們直接送過去,而且免收切餅費。* 六小碟 *特別喜歡煙燻桂魚及麻香小象拔。桂魚口感爽脆,與平常吃的很不同。小象拔非常鮮甜。* 北京填鴨 *這個超級喜歡!皮與肉的比例很好,不會太多肉。皮脆且鴨味濃。醬汁有層次,不是死甜。* 富貴全家福 *我們把原本的翅換掉。湯很濃很多料,有花膠、海參、鮑片。* 雲彩明蝦球 ** 魚湯酸菜浸雙星斑 ** 鮮什菌上湯時菜 ** 龍井煙燻雞 *這個亦是特別喜歡。煙燻味很香,雞較細小,不過非常嫩滑。* 北京炒拉麵 ** 京城小甜點 *有兩款,雷沙湯圓很好味,黃豆糕和芝麻餡都很香,皮薄多餡,不太甜。* 時令鮮果盤 *
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* 六小碟 *
特別喜歡煙燻桂魚及麻香小象拔。桂魚口感爽脆,與平常吃的很不同。小象拔非常鮮甜。
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* 北京填鴨 *
這個超級喜歡!皮與肉的比例很好,不會太多肉。皮脆且鴨味濃。醬汁有層次,不是死甜。
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* 富貴全家福 *
我們把原本的翅換掉。湯很濃很多料,有花膠、海參、鮑片。
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* 雲彩明蝦球 *
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* 魚湯酸菜浸雙星斑 *
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* 鮮什菌上湯時菜 *
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* 龍井煙燻雞 *
這個亦是特別喜歡。煙燻味很香,雞較細小,不過非常嫩滑。
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* 北京炒拉麵 *
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* 京城小甜點 *
有兩款,雷沙湯圓很好味,黃豆糕和芝麻餡都很香,皮薄多餡,不太甜。
* 時令鮮果盤 *
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