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2019-01-15
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久違的DK Cuppa Tea 終於再有新主題的Tea Set 推出了喔 (´▽`ʃ♡ƪ)是以黑松露 x 馴鹿作為主題~名為 「 幸福樂園 」 的下午茶雖然聖誕節已過,但在冬季出場依然合適,而且牠亦代表著吉祥幸福和長壽!與以往一樣~會有一組的魔法咭和讓大家寫上心願的 "蝴蝶"這次的下午茶,鹹點 & 甜點的部份各佔一半左右 (๑• . •๑) 先品嘗的是 - 黑松露牛肝菌湯兩者都是為人所熟悉的菇菌,而且十分匹配~不論是味道或香氣都更濃更香接著的是 - 沙樂美腸及兩款芝士 ~ 還用了蝴蝶樣式的米紙來裝飾。其中一款芝士稍為偏鹹點,不過用來配沙樂美腸吃剛好還有 - 法國蝸牛 & 煙燻三文魚帶子馬鈴薯豐厚的帶子吃起來很滿足,而且肉質鮮嫩 (*゚∀゚*)聽說三文魚是到香港後才煙燻,不知道大家覺得這跟平時吃的有什麼不一樣?話說除了黑松露的湯外,還有曬上黑松露粉來吃的零嘴是使用急速乾燥技術保鮮的脆片,有不同的蔬菜和水果喲但也不是全部吃落也是脆口~好像無花果那款是稔身的耶來到甜點的部份,每次都有種像吃藝術品的感覺特別是有著馴鹿樣子的 朱古力!精緻得不捨得吃還有 - 星空柚子朱古力甜品杯 ~兩杯星空的
是以黑松露 x 馴鹿作為主題~名為 「 幸福樂園 」 的下午茶
雖然聖誕節已過,但在冬季出場依然合適,而且牠亦代表著吉祥幸福和長壽!
與以往一樣~會有一組的魔法咭和讓大家寫上心願的 "蝴蝶"
$298
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先品嘗的是 - 黑松露牛肝菌湯
兩者都是為人所熟悉的菇菌,而且十分匹配~不論是味道或香氣都更濃更香
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其中一款芝士稍為偏鹹點,不過用來配沙樂美腸吃剛好
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豐厚的帶子吃起來很滿足,而且肉質鮮嫩 (*゚∀゚*)
聽說三文魚是到香港後才煙燻,
不知道大家覺得這跟平時吃的有什麼不一樣?
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是使用急速乾燥技術保鮮的脆片,有不同的蔬菜和水果喲
但也不是全部吃落也是脆口~好像無花果那款是稔身的耶 來到甜點的部份,每次都有種像吃藝術品的感覺
特別是有著馴鹿樣子的 朱古力!精緻得不捨得吃 還有 - 星空柚子朱古力 甜品杯 ~兩杯星空的顏色也不一樣耶
打開半圓的朱古力會發現下邊有藍莓和芝士蛋糕
將高溫的黑巧克力漿倒進甜品杯,就可以看到星空熔化掉
但我覺得變溫了的藍莓吃起來太微妙 ...
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嫩滑的奶凍散發著濃香的黑松露~味道頗新鮮喔
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柔和清新,喝起來有一種讓人放鬆的感覺
還有如雲一般的棉花糖~靠著茶的熱力會降下雲雨 ...
為我們的茶加添一份甜味!
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