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餐廳: 幸福四季椰子雞 (譽發廣場)
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等級2
12
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2022-11-05 821 瀏覽
食材非常新鮮,用的是海南的椰青水以及海南走地的文昌雞。老闆專門還非常熱心的解釋,如果用泰國的椰清水,那就會太甜,和文昌雞不搭,所以都要用海南的比較淡的椰清水,在吃完了椰子雞之後,他們會有另外的高湯用來打邊爐。煲仔飯做的也是一流,祇有一款臘味煲仔飯,老闆也解釋,之所以做一款味道的煲仔飯,就是想把它做精。比外面很多專門做煲仔飯的店鋪做的還好吃,每一口都可以吃到鍋巴。服務也是貼心周到。最近是每週都得吃一次。不多說了,請看圖片!
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食材非常新鮮,用的是海南的椰青水以及海南走地的文昌雞。老闆專門還非常熱心的解釋,如果用泰國的椰清水,那就會太甜,和文昌雞不搭,所以都要用海南的比較淡的椰清水,在吃完了椰子雞之後,他們會有另外的高湯用來打邊爐。煲仔飯做的也是一流,祇有一款臘味煲仔飯,老闆也解釋,之所以做一款味道的煲仔飯,就是想把它做精。比外面很多專門做煲仔飯的店鋪做的還好吃,每一口都可以吃到鍋巴。服務也是貼心周到。最近是每週都得吃一次。不多說了,請看圖片!
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2022-11-05
用餐途徑
堂食