鷹巢

營業中

休息中

上週六约了兩位老友在旺角飲茶, 鑑於當天旺角有大型活动, 所以都是去鄰近旺角西的鷹巢較為穩妥。兹因人多关係, 導引交通延誤, 當我踏進酒樓時朋友已吃完頭盤, 正是我至愛的「厚切慢煮汁义燒」。好在老友有情有義, 留了兩件給我, 一入口, 蜜汁甜味適中, 外面焦香, 入口淋滑無根, 是义燒中的極品, 吃完兩件, 也飽了一半。义燒雖然好味, 但也不能代替主食, 故由經部介紹叫了一碗蝦球麵, 當麵上枱時, 一看便知很「難」食, 難食者當然不是指味道, 而是份量, 大大的蝦球有如乒乓球般, 男兒雖口大, 但也不能鯨吞乒乓球, 蝦球入口弹牙爽口, 蝦有蝦味, 非雪藏貨色, 三個人當然不用叫一碢, 但這碗麵足夠三人分享。甜品叫了三個麥米粥, 非常足料,麥米夠淋, 但仍保持足夠趙口, 令人有幸福的感覺。