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2019-11-09
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為慶祝升職加薪，好朋友book左依間餐廳請我食飯。依間餐廳既坐位都好闊落，坐得好舒服，我哋坐左係近馬路位，個景都幾OK。因為我哋得兩個人，所以我哋叫左前菜：川味小雲耳&手拍青瓜。主菜叫左半個四季椰子雞鍋，雜菜拼盤，手工寶響鈴&幸福臘味煲仔飯。飲品就叫左杞子圓肉雪梨茶&士多啤梨沙冰。前菜：川味小雲耳&手拍青瓜：兩種都係有少少酸辣，小雲耳&青瓜都爽脆。四季椰子雞鍋：依個真係值得一讚。首先佢隻雞只係好嫩滑，無雪味，有淡淡既雞香。而且佢哋有漏斗提示客人要比D雞肉滾5分鐘先開始食。我跟佢職員建議，雞肉滾熟後，先飲一碗湯底再食雞。嘩，個湯清甜到一個點。完全無想過只係雞同椰青水己經可以甘好味。值得提一提既係，如果你飲哂第一鍋湯底，你原來除左可以選加清水/雞湯外，仲可以選加錢落椰青水。我之後問職員，點解隻雞同我平時去打邊爐食既有D唔同？原來佢哋用既係用某個日數既文昌雌雞。幸福臘味煲仔飯：依個係另一種值得讚既餸。成個煲仔飯充滿哂臘味既香味。最重要係佢既飯保持到粒粒分明，煲底有飯蕉，但飯蕉完全唔會黐底，好易潷起嚟食。比好多自稱煲仔飯專賣店既做得仲好。杞子圓肉雪梨茶&士多啤梨沙冰。：杞子圓肉雪梨茶就清清甜甜
依間餐廳既坐位都好闊落，坐得好舒服，我哋坐左係近馬路位，個景都幾OK。
因為我哋得兩個人，所以我哋叫左前菜：川味小雲耳&手拍青瓜。主菜叫左半個四季椰子雞鍋，雜菜拼盤，手工寶響鈴&幸福臘味煲仔飯。飲品就叫左杞子圓肉雪梨茶&士多啤梨沙冰。
前菜：川味小雲耳&手拍青瓜：
兩種都係有少少酸辣，小雲耳&青瓜都爽脆。
四季椰子雞鍋：
依個真係值得一讚。首先佢隻雞只係好嫩滑，無雪味，有淡淡既雞香。而且佢哋有漏斗提示客人要比D雞肉滾5分鐘先開始食。我跟佢職員建議，雞肉滾熟後，先飲一碗湯底再食雞。嘩，個湯清甜到一個點。完全無想過只係雞同椰青水己經可以甘好味。值得提一提既係，如果你飲哂第一鍋湯底，你原來除左可以選加清水/雞湯外，仲可以選加錢落椰青水。
我之後問職員，點解隻雞同我平時去打邊爐食既有D唔同？原來佢哋用既係用某個日數既文昌雌雞。
幸福臘味煲仔飯：
依個係另一種值得讚既餸。成個煲仔飯充滿哂臘味既香味。最重要係佢既飯保持到粒粒分明，煲底有飯蕉，但飯蕉完全唔會黐底，好易潷起嚟食。比好多自稱煲仔飯專賣店既做得仲好。
杞子圓肉雪梨茶&士多啤梨沙冰。：
杞子圓肉雪梨茶就清清甜甜，士多啤梨沙冰除左有甜味外，仲食到少少士多啤梨既微粒。
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