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2012-06-12
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在朗豪坊的FB專頁上得知滿記把這間分店轉型做西式甜品店後一直都很想試，在母親節的中午便來到這間店買餅。可能是新開不久而且是中午時段吧，店內一位客人也沒有。長長的餅櫃放滿不同款式的蛋糕，也有幾款手工巧克力，全部都賣相精緻！餅櫃的後方是餅房，餅房光猛企理，客人可以很清楚的望見餅房內師傅整餅的情況。店員很有禮地解答每件蛋糕的材料，也會詢問客人的口味而作出介紹。最後揀了三件: 草莓蛋糕，Chocolate Tart和Tiramisu。付款後看著店員裝盒，店員突然說送多兩件蛋糕給我試食，一件是Carrot Cake，另一件叫我自己選。我選了杏仁蛋糕後，另一位店員又拿著一隻碟跑出來，上面有２款小蛋糕叫我再選一件。一件是Brownie，另一件是Crème Brulee Tart，說是整餅師傅請我食多件，是新產品！！！我選了Crème Brulee Tart，一下子就變成買三送三了！！！我向整餅師傅報以感激的微笑，我想一定是我的樣子很為食，像是個會長期光顧的饞嘴貓，所以有此優待吧。Crème Brulee Tart(送的試食新產品) - 口感幼滑，撻皮很薄很脆，非常好味，推介！Carrot Cake(
可能是新開不久而且是中午時段吧，店內一位客人也沒有。
長長的餅櫃放滿不同款式的蛋糕，也有幾款手工巧克力，全部都賣相精緻！
餅櫃的後方是餅房，餅房光猛企理，客人可以很清楚的望見餅房內師傅整餅的情況。
店員很有禮地解答每件蛋糕的材料，也會詢問客人的口味而作出介紹。
最後揀了三件: 草莓蛋糕，Chocolate Tart和Tiramisu。
付款後看著店員裝盒，店員突然說送多兩件蛋糕給我試食，一件是Carrot Cake，另一件叫我自己選。
我選了杏仁蛋糕後，另一位店員又拿著一隻碟跑出來，上面有２款小蛋糕叫我再選一件。
一件是Brownie，另一件是Crème Brulee Tart，說是整餅師傅請我食多件，是新產品！！！
我選了Crème Brulee Tart，一下子就變成買三送三了！！！
我向整餅師傅報以感激的微笑，我想一定是我的樣子很為食，像是個會長期光顧的饞嘴貓，所以有此優待吧。
Crème Brulee Tart(送的試食新產品) - 口感幼滑，撻皮很薄很脆，非常好味，推介！
Carrot Cake(送的試食新產品) - 不太甜，蛋糕尚算濕潤，有不少紅蘿蔔粒平衡口感，推介！
草莓蛋糕($30) - 雖然是最普通的組合，但賣相精緻有趣．而且忌廉+草莓薄片+海綿蛋糕這個配塔，很難不好吃吧，推介！
Chocolate Tart($25) - 跟Crème Brulee Tart一樣撻皮薄，餡料有著很濃的巧克力味道，但吃過其他店比這間好吃的，可以不試。
杏仁蛋糕(送的) - 極重杏仁味，有點像吃固體杏霜，外層的巧克力味道也幾乎被蓋過，喜歡杏仁的朋友會喜歡吧，我就怕怕了。
Tiramisu($35) -咖啡味酒味Mascarpone Cheese味，3種味道平均，很不錯，推介！
總的來說質素是不錯的，一定會再去試其他款式！^v^
題外話/補充資料：
我跟家人未能在一天內吃完全部蛋糕，又不想用這個大盒子裝吃剩的兩件蛋糕，本來是打算放到碟上再放入雪櫃節省地方。
但由於蛋糕底部沒有硬卡紙墊著，所以不能把草莓蛋糕搬到碟上，最後還是原盒放進雪櫃。
如果店家能再多留意這些細節位會更好。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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