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2012-11-14
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難得來到大坑，淨食分子雪糕又怎能滿足我呢？兜兜轉轉了幾條街，終於到了－－Kindergarten。小小的一間食店，內裡約有十幾個位置，究竟有何吸引之處，要一個月前預訂？友人早於訂位時已點了兩個High Tea Set。我們三時半入座，五時便要交檯。我心中奇怪，五時還有人來吃Tea Set嗎？約二十分鐘，High Tea Set到了。分別用兩款不同的架子盛起。個人喜歡第一個。一層層的異常別緻。除架子好看外，食物也非常可"觀"，就讓我們一層層研究吧。底層 （六件鹹點）六件鹹點都不一樣的，看得好眼花花，心大心細不知從哪件入手才好。分別有火腿芝士、蘑菇醬、Parma Ham、煙三文魚、蜜糖芥末蘑菇和蟹肉。而下面的多士每件各有不同烤法，認真有心思。我先吃了蜜糖芥末蘑菇，這個賣相一般，不甚討好，而且配上芥末，起初還怕會古怪，但吃起來卻又出奇的夾，芥末味不會太濃掩蓋掉菇味，二者配合得很好。另外還吃了Parma Ham，將之砌成玫瑰花形，很講究。要知道現時食肆通常只會平放一塊，節省成本。這裡把它捲成玫瑰花形，又功夫時間，Parma Ham的數量亦要增加。要一讚呢！中層 （甜點）英式鬆餅及焦糖燉蛋各兩客
難得來到大坑，淨食分子雪糕又怎能滿足我呢？兜兜轉轉了幾條街，終於到了－－Kindergarten。小小的一間食店，內裡約有十幾個位置，究竟有何吸引之處，要一個月前預訂？
友人早於訂位時已點了兩個High Tea Set。我們三時半入座，五時便要交檯。我心中奇怪，五時還有人來吃Tea Set嗎？
約二十分鐘，High Tea Set到了。
分別用兩款不同的架子盛起。個人喜歡第一個。一層層的異常別緻。除架子好看外，食物也非常可"觀"，就讓我們一層層研究吧。底層 （六件鹹點）
六件鹹點都不一樣的，看得好眼花花，心大心細不知從哪件入手才好。分別有火腿芝士、蘑菇醬、Parma Ham、煙三文魚、蜜糖芥末蘑菇和蟹肉。而下面的多士每件各有不同烤法，認真有心思。
我先吃了蜜糖芥末蘑菇，這個賣相一般，不甚討好，而且配上芥末，起初還怕會古怪，但吃起來卻又出奇的夾，芥末味不會太濃掩蓋掉菇味，二者配合得很好。
另外還吃了Parma Ham，將之砌成玫瑰花形，很講究。要知道現時食肆通常只會平放一塊，節省成本。這裡把它捲成玫瑰花形，又功夫時間，Parma Ham的數量亦要增加。要一讚呢！
中層 （甜點）
英式鬆餅及焦糖燉蛋各兩客。這裡的鬆餅很好吃，做到鬆軟而不鬆散。再配上士多啤梨醬，甜而不膩。焦糖燉蛋則普通，沒甚麼驚喜，但依然幼滑。
上層 （甜點）
士多啤梨撻和朱古力酥皮各兩客。士多啤梨撻賣相極好，大大粒且顏色飽滿，上面加上點點糖霜，十分誘人。但，可能期望太大了．．．士多啤梨不甜但又不酸，只能說沒甚味道，很淡很淡的士多啤梨味（人家期待的是甜甜的啦 Ｔ^Ｔ）。朱古力酥皮個人還是覺得麻麻，可能是涼了，軟軟黏黏的。
叫飲品啦，餐牌是用木造的。我們點了Chocolate + Cookies and Cream。
一直聽人大讚Chocolate。一看就知是很稠很稠那種。面上亦灑滿了朱古力粉。但可憐的雪糕沉底了，沒得嚐。個人還是喜愛較稀身的那種，現在感覺太heavy了。它稠的程度是飲管都會給塞住。
友人的Cookies and Cream。比Chocolate要稀身得多。可能因為很口乾的緣故，大家還是喜歡這杯。陣陣的甜甜cookies味，香滑。喜歡這裡的寧靜自在，我們四人自成一角，坐了一張圓桌。旁邊有一大張長桌（約可容納８人），那邊分別坐了三台客，感覺有點古怪。想吹吹水說說笑，但方邊對面的人都是不認識的，未必足夠開懷。但說到底，還是很喜歡這個地方。
5時了，我們也埋單走人，令人驚訝的是出面竟然有十多人在等位。厲害！
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