好德來小籠包店 (已結業)

每逢星期一，Honey都會在佐敦工作。我也會先在Openrice瀏覽，看看有什麼具好評的食店。Honey說，想吃上海麵食。在Openrice得知，一間新開的上海菜館，就在Honey的工作地點附近，所以，我們來吃晚飯。看看價錢牌，也不太相宜；就算在X翠拉麵，一客小籠包也只是$30's，但這裏一客小籠包，需要$40；而麵食，就要$60-$70 。不算相宜哦！Honey最喜歡擔擔麵和小籠包，這兩個麵食和包點，都挺不錯！侍應說，擔擔麵只是小辣，然而，我們也覺得挺難的！但是，湯底非常濃郁！有好多花生、榨菜碎和蝦米碎，非常惹味！小籠包也不錯！大大個的，熱辣辣的！裏面的湯汁，非常豐富；但是，湯汁就不算鮮甜。小籠包的外皮做得不錯，很薄，夾起來也不易｢穿｣。而我就叫了酸辣雲吞湯麵。這個麵食就一般，酸辣湯太過濃稠，甚至是｢傑撻撻｣。而且也相當辣，是胡椒粉的辣。四粒雲吞大大粒，餡料是豐富；不過裡面太｢實｣了，也乾。我們又叫了一個小菜：蔥爆牛肉。這小菜上桌，細細碟，但挺夠鑊氣！京蔥也炒得香。不過，美中不足的是，牛肉用梳打粉醃過，梳打粉太多了！令牛肉太稔！沒有了牛肉的口感。豆腐不錯，豆味濃，不太甜。整體而言，尚