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2019-07-02
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一班好耐冇見嘅朋友，難得齊人約出嚟，大家話想食好啲，大部份收工都係港島區就約就腳嘅銅鑼灣世貿嘅牛襌燒肉日本料理。由於未齊人，叫咗少少前菜等齊人先，包括三點前菜、蟹籽沙律、茄子沙律、七味魚翅。茄子沙律：茄子沙律有少少泰式嘅口味，開胃又醒胃！七味魚翅：岩岩烤完熱騰騰食又香又脆，建議呢個要即時食，過得太耐凍左原來會變硬硬地，味道爭好遠！碟上仲有個沙律醬，不過我覺得唔好點仲好食！呢味送清酒真係一流。順道介紹埋的飲呢杯飲品，食燒肉最好就係飲清酒，但我地有人揸車今日唔方便飲酒，試咗佢呢度嘅其他飲品，呢杯荔枝同埋火龍果飲品可以幫我下下火😌 荔枝味小清新，又唔太甜，岩岩好。北海道海膽壽司：海膽色澤好鮮食落幾好又新鮮，連個紫菜都係脆卜卜。雖然呢度係燒牛肉專門店，不過同朋友一致認為呢度既刺身係出色既！叫左五品刺身，有深海池魚、刺身帶子 、磯煮鮑魚、原條赤鯥、三文魚腩刺身。磯煮鮑魚：真係好新鮮，個人推介磯煮大鮑魚，食過返唔到轉頭，鮑魚味真係好香好濃。原條赤鯥：好食到不得了，師傅特登係魚表面用火槍燒左，令魚的新鮮油脂同香氣迫出黎，魚油豐富又夠鮮味三文魚腩刺身：好肥好厚，食落去入口即溶，新鮮。點左極上和牛盛宴，
由於未齊人，叫咗少少前菜等齊人先，包括三點前菜、蟹籽沙律、茄子沙律、七味魚翅。
蟹籽沙律＆茄子沙律
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七味魚翅
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茄子沙律：茄子沙律有少少泰式嘅口味，開胃又醒胃！
七味魚翅：岩岩烤完熱騰騰食又香又脆，建議呢個要即時食，過得太耐凍左原來會變硬硬地，味道爭好遠！碟上仲有個沙律醬，不過我覺得唔好點仲好食！呢味送清酒真係一流。
順道介紹埋的飲呢杯飲品，食燒肉最好就係飲清酒，但我地有人揸車今日唔方便飲酒，試咗佢呢度嘅其他飲品，呢杯荔枝同埋火龍果飲品可以幫我下下火😌 荔枝味小清新，又唔太甜，岩岩好。
北海道海膽壽司：海膽色澤好鮮食落幾好又新鮮，連個紫菜都係脆卜卜。
雖然呢度係燒牛肉專門店，不過同朋友一致認為呢度既刺身係出色既！叫左五品刺身，有深海池魚、刺身帶子 、磯煮鮑魚、原條赤鯥、三文魚腩刺身。
磯煮鮑魚：真係好新鮮，個人推介磯煮大鮑魚，食過返唔到轉頭，鮑魚味真係好香好濃。
原條赤鯥：好食到不得了，師傅特登係魚表面用火槍燒左，令魚的新鮮油脂同香氣迫出黎，魚油豐富又夠鮮味
三文魚腩刺身：好肥好厚，食落去入口即溶，新鮮。
點左極上和牛盛宴，原來食牛要跟先後次序，咩都要由淡到濃慢慢食，先至唔會掩蓋和牛嘅香氣同原味。唔同部位又唔同既fans，而我就最愛牛肩隻同埋牛小排，，夠肥同時又彈牙，入口即溶嘅口感，值得一試。
呢個時候朋友叫碗白米飯，油脂分布平均的日本和牛加上熱辣辣嘅日本米，中和油膩感，個人食法點少少鹽最好食，食落一刻覺得滿足了。
鮮鱈場蟹腳 ，特選豬肩肉，好味又香，不過因為個爐燒完充滿牛既油，火勢好慢，一個不留神控制唔好就將蟹腳燒耐咗🥺好可惜。
大魚大肉之後食返啲蔬菜，牛油露筍炒野菌 - $88，呢碟好香，唔油唔膩。
最後食返個香芒椰汁糯米飯，令我呢一個老朋友聚舊嘅開心晚上有最完美嘅句號。
大家食到好飽，正到無嘢好講，最後就梗係講錢啦，我就真係好少食得咁豪，不過咁高貴既食材呢個價錢真係差唔多啦，唔梗要既，耐唔耐先一次，最梗要值！
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