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2009-06-01
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媽在廣告見到鮑魚、魚翅餐很抵食, 只需要每位$218, 所以一試。我去到發現食客不多, 可能因為環境較為偏僻, 不會嘈吵, 所以坐得幾舒服。套餐包括:高湯黑松露燴翅－雖然我食不出黑松露是什麼味道，但翅的味道及濃度都很好，有水準。蠔皇鮑魚伴玉掌－這間陶源聲稱是鮑魚專門店，我不是吃慣鮑魚的，所以認為鮑汁和鮑魚都一流。築地蒲燒鰻魚－很脆，燒汁也很美味頭抽煎大虎蝦－賣相都不俗，味道也可以蟲草花泡翡翠－應該是最普通的菜式了瑞士釀鳳翼－我最愛的一道菜，雞翼皮薄但脆，咬下去裡面的糯米又軟軟地，然後咬咬下又感到有硬硬地的雞軟骨，很特別美點－好似是椰汁糕及水果，不過沒有特別蛋白杏仁茶－加＄１０，伙計推介，自家磨的杏仁茶，味道又真的不錯，很香的杏仁味，但又不會很甜總括而言，這裡的食物蠻算有水準，不過適逢套餐特價就更抵，好似做到５月底．．
我去到發現食客不多, 可能因為環境較為偏僻, 不會嘈吵, 所以坐得幾舒服。
套餐包括:
高湯黑松露燴翅－雖然我食不出黑松露是什麼味道，但翅的味道及濃度都很好，有水準。
蠔皇鮑魚伴玉掌－這間陶源聲稱是鮑魚專門店，我不是吃慣鮑魚的，所以認為鮑汁和鮑魚都一流。
築地蒲燒鰻魚－很脆，燒汁也很美味
頭抽煎大虎蝦－賣相都不俗，味道也可以
蟲草花泡翡翠－應該是最普通的菜式了
瑞士釀鳳翼－我最愛的一道菜，雞翼皮薄但脆，咬下去裡面的糯米又軟軟地，然後咬咬下又感到有硬硬地的雞軟骨，很特別
美點－好似是椰汁糕及水果，不過沒有特別
蛋白杏仁茶－加＄１０，伙計推介，自家磨的杏仁茶，味道又真的不錯，很香的杏仁味，但又不會很甜
總括而言，這裡的食物蠻算有水準，不過適逢套餐特價就更抵，好似做到５月底．．
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