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2024-03-28
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紫薯麻糬撻 $28曲奇撻皮配上製作成精美花形的紫薯蓉忌廉芝士，再注入軟心麻糬，面層灑上紫薯粉，賣相已非常加分曲奇撻皮輕脆帶有牛油香，紫薯蓉忌廉芝士口感細緻軟滑，更帶有啖啖紫薯香，甜度剛好；加上麻糬的軟糯口感，令味蕾很滿足美味指數：8.5/10-法式QQ麻糬芙蓉撻 $28芙蓉撻的焦糖面令人聯想到法式焦糖燉蛋，賣點為酥脆、香滑及煙韌曲奇撻皮加熱後微脆，燉蛋細滑輕甜帶淡淡蛋香，甜度適中；配合輕韌的麻糬，不錯美味指數：8/10-朱古力棉花糖撻 $28曲奇撻皮鬆脆帶牛油香，內裡包著朱古力軟心及軟糯綿滑的草莓棉花糖，面層灑上朱古力粉及杏仁碎；朱古力軟心順滑富可可香，惟甜度略高，配合杏仁碎與朱古力粒，口感豐富美味指數：7.5/10-香濃黑芝麻吉士撻 $28法式凍撻配上中式芝麻，來一個 Crossover；曲奇撻皮內藏著厚實的黑芝麻醬、黃豆吉士醬及黑芝麻慕絲，入口香濃幼滑，黃豆吉士醬更有意想不到的驚喜，味道有層次，甜度剛剛好，芝麻控必試美味指數：8.5/10-綿綿軟心芝士撻 $28先用電飯煲輕微加熱，芝士撻皮輕脆帶牛油香，鹹甜有致；餡料是軟綿細滑又充滿奶香及鹹香的芝士，芝士香會在口腔裡迴盪，芝士愛好者
曲奇撻皮配上製作成精美花形的紫薯蓉忌廉芝士，再注入軟心麻糬，面層灑上紫薯粉，賣相已非常加分
曲奇撻皮輕脆帶有牛油香，紫薯蓉忌廉芝士口感細緻軟滑，更帶有啖啖紫薯香，甜度剛好；加上麻糬的軟糯口感，令味蕾很滿足
美味指數：8.5/10
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法式QQ麻糬芙蓉撻 $28
芙蓉撻的焦糖面令人聯想到法式焦糖燉蛋，賣點為酥脆、香滑及煙韌
曲奇撻皮加熱後微脆，燉蛋細滑輕甜帶淡淡蛋香，甜度適中；配合輕韌的麻糬，不錯
美味指數：8/10
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朱古力棉花糖撻 $28
曲奇撻皮鬆脆帶牛油香，內裡包著朱古力軟心及軟糯綿滑的草莓棉花糖，面層灑上朱古力粉及杏仁碎；朱古力軟心順滑富可可香，惟甜度略高，配合杏仁碎與朱古力粒，口感豐富
美味指數：7.5/10
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香濃黑芝麻吉士撻 $28
法式凍撻配上中式芝麻，來一個 Crossover；曲奇撻皮內藏著厚實的黑芝麻醬、黃豆吉士醬及黑芝麻慕絲，入口香濃幼滑，黃豆吉士醬更有意想不到的驚喜，味道有層次，甜度剛剛好，芝麻控必試
美味指數：8.5/10
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綿綿軟心芝士撻 $28
先用電飯煲輕微加熱，芝士撻皮輕脆帶牛油香，鹹甜有致；餡料是軟綿細滑又充滿奶香及鹹香的芝士，芝士香會在口腔裡迴盪，芝士愛好者不能錯過
美味指數：9/10
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