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2018-01-31
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臨去旅行前，約了朋友吃一餐便飯，揀了大家都方便的尖沙咀。朋友說要吃西班牙菜，所以Openrice了一間比較近K11的，方便搭地鐵走。*西班牙鱈魚墨汁小米 ($148)這個西班牙鱈魚超夠熱的，肉質很彈牙，不過覺得有點煮得太透；下面拌了墨汁的小米，真的超香。*西班牙芝士鵪鶉蛋漢堡 ($98)要放蛋到迷你漢堡包，鵪鶉蛋是很好的選擇！漢堡很厚很JUICY；有少少薯條炸絲夾在漢堡和伴碟。*櫻花蝦玉米餅 ($54)這個櫻花蝦玉米餅一碟有四片；每一片都香脆可口；而且蝦花蝦的香味很特出！*西班牙乳豬青蘋果 ($148)西班牙乳豬有大腿的位置和背部的位置；皮脆肉嫩是最好的形容；不過都頗多油，所以吃一兩片青蘋果可以解一解油膩感。*36月橡果伊比利亞火腿流心蛋馬鈴薯 ($95)上面有幾片火腿，很甘香，帶點咸；吉穿流心蛋，可以將蛋黃醬伴下面的薯仔片；薯仔片夠熟透，很甜、很淋。*炸豬肉薯球 ($68)炸豬肉薯球外脆內軟的，炸得很夠；外皮偏硬身，和中間的薯蓉形成很大的質感對比。*焦糖大米布丁 ($75)大米布丁很香VANILLA香；質感很濃厚，有大米在布丁中間，真的是很特別的口感。*西班牙炸油條可可醬 ($72)
朋友說要吃西班牙菜，所以Openrice了一間比較近K11的，方便搭地鐵走。
*西班牙鱈魚墨汁小米 ($148)
這個西班牙鱈魚超夠熱的，肉質很彈牙，不過覺得有點煮得太透；
下面拌了墨汁的小米，真的超香。
西班牙鱈魚墨汁小米
$148
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*西班牙芝士鵪鶉蛋漢堡 ($98)
要放蛋到迷你漢堡包，鵪鶉蛋是很好的選擇！
西班牙芝士鵪鶉蛋漢堡
$98
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漢堡很厚很JUICY；
有少少薯條炸絲夾在漢堡和伴碟。
西班牙芝士鵪鶉蛋漢堡
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*櫻花蝦玉米餅 ($54)
這個櫻花蝦玉米餅一碟有四片；
每一片都香脆可口；
而且蝦花蝦的香味很特出！
*西班牙乳豬青蘋果 ($148)
西班牙乳豬有大腿的位置和背部的位置；
皮脆肉嫩是最好的形容；
不過都頗多油，所以吃一兩片青蘋果可以解一解油膩感。
西班牙乳豬青蘋果
$148
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*36月橡果伊比利亞火腿流心蛋馬鈴薯 ($95)
上面有幾片火腿，很甘香，帶點咸；
吉穿流心蛋，可以將蛋黃醬伴下面的薯仔片；
薯仔片夠熟透，很甜、很淋。
36月橡果伊比利亞火腿流心蛋馬鈴薯
$95
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*炸豬肉薯球 ($68)
炸豬肉薯球外脆內軟的，炸得很夠；
外皮偏硬身，和中間的薯蓉形成很大的質感對比。
炸豬肉薯球
$68
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炸豬肉薯球
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*焦糖大米布丁 ($75)
大米布丁很香VANILLA香；
質感很濃厚，有大米在布丁中間，真的是很特別的口感。
焦糖大米布丁
$75
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*西班牙炸油條可可醬 ($72)
西班牙炸油條很香脆，表面灑上了玉桂糖，所以不沾可可醬都已有甜味；
西班牙炸油條可可醬
$72
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可可醬不會太甜，而且帶點可可的苦，所以沾了都不會過甜。
西班牙炸油條可可醬
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