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2016-08-04
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餐廳有d遠，不過揸車黎就好方便，直接泊係門口，邊食邊看車😂Beer & fish! 咁必定要叫叫佢嘅手工啤啦，我老公比較talkative, 佢多口咁問bar tender 咩係手工啤酒，佢真係有好仔細介紹咩係手工啤酒，佢話真正手工啤係有限度地生產，全手工製造！點生產嘅過程都有講解到，Ipa 係咩都有好勁咁解釋！真係好佩服佢講解完真係好想拍手！我地聽佢介紹，先試左第一隻！draft beer. Enchor steam 4.9%果真係好易入口，好滑，好醇，好清晰但又好輕嘅回甘味！which 如果唔係手工啤酒係冇可能做到！佢易入口得黎，會覺得啤酒嘅texture 好厚，唔係好稀嘅感覺我自己鍾意甜野，我叫左 cinnamon and whiskey 嘅shake! 都係bar tender 介紹嘅！第一啖，先係試到酒味，之後就有好重肉桂味包住！後再係佢嘅creamy Vanilla 味！鍾意甜嘅人，必定喜歡但唔好睇少，我飲完後...紅都面曬呢🙈🙈🙈之後係唔少得嘅 signature fish and chips la ，好脆！入面好滑！魚身好厚，炸漿用勁薄黎形容！個汁好特別，有dd辣
Beer & fish! 咁必定要叫叫佢嘅手工啤啦，我老公比較talkative, 佢多口咁問bar tender 咩係手工啤酒，佢真係有好仔細介紹咩係手工啤酒，佢話真正手工啤係有限度地生產，全手工製造！點生產嘅過程都有講解到，Ipa 係咩都有好勁咁解釋！真係好佩服佢講解完真係好想拍手！
我地聽佢介紹，先試左第一隻！draft beer. Enchor steam 4.9%
果真係好易入口，好滑，好醇，好清晰但又好輕嘅回甘味！which 如果唔係手工啤酒係冇可能做到！佢易入口得黎，會覺得啤酒嘅texture 好厚，唔係好稀嘅感覺我自己鍾意甜野，我叫左 cinnamon and whiskey 嘅shake! 都係bar tender 介紹嘅！
第一啖，先係試到酒味，之後就有好重肉桂味包住！後再係佢嘅creamy Vanilla 味！鍾意甜嘅人，必定喜歡但唔好睇少，我飲完後...紅都面曬呢🙈🙈🙈之後係唔少得嘅 signature fish and chips la ，
好脆！入面好滑！魚身好厚，炸漿用勁薄黎形容！個汁好特別，有dd辣，越點越辣！我覺得冇咁spicy 好d, 因為如果太多汁就會搶左魚味！
蟹蛋餅
層次好豐富！以為咁大隻蛋會搶曬d 蟹味？錯曬！蟹肉好多，蟹味好濃！入口第一陣就係蟹味，之後佢嘅流心蛋做得好出色。面有dd煙肉碎，咸咸地，完全張成個味道提升！無論味道，層次，口感！佢真無冇得頂！必食炸蝦
我覺得有dd辣得制！因為辣味有d搶左蝦味！但佢張包，toast 到好脆！仲好細心到已經切好4份等你拎黎食！
本身我想點chocolate 味嘅一杯酒，但佢話真係唔係人人接受，叫我第一次叫肉桂先！ 佢地整開時，比左細細杯我試！
同佢形容嘅冇錯！好大陣泥味，我覺得有陣鐵打酒味😂好正呀！其實chocolate係好thick! 係milk shake 咁！ 佢地話幾滴就會好濃味！好開心佢地比我試下，因為如果要我飲一大杯....我應該真係接受唔到！好彩我有聽佢地講試左肉桂味🙈🙈🙈提提大家最好book 台！我星期三去，都已經8成full!
最後，叫多杯Stone cutter 試
黑啤，甘味重好多，同第一杯完全唔同！但手工啤酒真係好特別，佢除左有普通黑啤嘅甘味外，仲有一個好特別嘅味！諗極都諗唔到，老公又忍唔住又去問下個超勁bar tender! 佢話原來lee 隻啤酒放過係whiskey 嘅酒桐入面age 左一段時間！所以原來beer 得黎係有whiskey 味！好正，好高級！又學到野啦！大滿足嘅一個晚餐，waitress 仲要勁好服務態度！簡中過黎問下食物如何！仲有佢地嘅講解，真係我咁大個女係香港都未遇過！佩服！
唯一唔係咁好係....d chair 真係坐得我好辛苦
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