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2023-03-21
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以前的洲際酒店變身成為而家嘅麗晶酒店，啱啱喺年頭新開嘅扒房。親故話因為上年疫情冇慶祝到，今年一次慶祝兩年，所以一於食好啲！我覺得自己真係好幸福🥹去酒店餐廳食飯，要着得靚啲斯文啲～而且呢度真係要求Smart Causal dress code. 所以大家要嚟就唔好踢拖短褲運動裝喔😉 嚟得扒房，牛扒當然係必食🤤🤤除此之外呢度仲有其他小食、海鮮，餐廳裏面仲有個沙律吧添🤠 我哋最後叫了兩款牛扒 & 蟹餅😋頭盤個麵包已經好正，搽上特製的海鹽牛油，好想食多件。但要留肚食主菜🫣 King Crab Cake 🦀 黃金蟹餅係用阿拉斯加長腳蟹製成，食落口感好豐富，好多蟹肉啊😍 撒下檸檬汁再點D他他醬，去油膩之餘仲提升咗個層次☺️Australia Mayura Farm Full-Blood Wagyu呢個牛好得意，話係用朱古力餵飼的，我哋試吓係咪食落會有甜味🤣 靚扒食medium rare 真係唔會錯，我哋點了頸脊位，咬落靭度啱啱好，肉質顏色都好靚😍USA Super Prime Beef Black Angus 呢個脂肪比例高D，我哋食肉眼，都係medium rare, 切開見到又係粉紅粉紅，睇見都流
以前的洲際酒店變身成為而家嘅麗晶酒店，啱啱喺年頭新開嘅扒房。親故話因為上年疫情冇慶祝到，今年一次慶祝兩年，所以一於食好啲！我覺得自己真係好幸福🥹去酒店餐廳食飯，要着得靚啲斯文啲～
而且呢度真係要求Smart Causal dress code. 所以大家要嚟就唔好踢拖短褲運動裝喔😉
嚟得扒房，牛扒當然係必食🤤🤤
除此之外呢度仲有其他小食、海鮮，餐廳裏面仲有個沙律吧添🤠
我哋最後叫了兩款牛扒 & 蟹餅😋
頭盤個麵包已經好正，搽上特製的海鹽牛油，好想食多件。但要留肚食主菜🫣
King Crab Cake 🦀
黃金蟹餅係用阿拉斯加長腳蟹製成，食落口感好豐富，好多蟹肉啊😍 撒下檸檬汁再點D他他醬，去油膩之餘仲提升咗個層次☺️
Australia Mayura Farm Full-Blood Wagyu
呢個牛好得意，話係用朱古力餵飼的，我哋試吓係咪食落會有甜味🤣 靚扒食medium rare 真係唔會錯，我哋點了頸脊位，咬落靭度啱啱好，肉質顏色都好靚😍
USA Super Prime Beef Black Angus
呢個脂肪比例高D，我哋食肉眼，都係medium rare, 切開見到又係粉紅粉紅，睇見都流口水🤤 呢個肉質軟身D，牛脂勁香👍🏻👍🏻
總結係2款扒都好好食😂 各有特色，而且好飽肚🙈 因為side dishes 我哋食咗好香打得好滑的薯蓉🤩 仲有龍蝦通粉，真係無得彈👍🏻👍🏻 回味無窮😚
而且最特別係，第一次食扒前要揀扒刀！殷勤服務的Anthony 為我哋介紹牛扒刀，鈦合金，真係好鋒利的，有3種顏色😆 塊扒真係輕輕一拖就切開了。
甜品係Strawberry Pavlova 🍓🧁食到手工很細緻，蛋白餅好得意～
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