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2021-09-29
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11 Sept, 我家大女25歲生日 ~一家五口到大角咀人氣 💛 黃店 "JB Kitchen (JB Cafe)" 慶祝 ~Beef Wellington, Carbonara, 其他 pasta, 甜品, salad .... 都十分有水準 , 超讚 ~Beef Wellington 威靈頓牛柳 : 個酥皮焗得扎扎實實 , 中間的那一層菇菌醬十分香口 , 牛肉焗得生熟度是 medium rare (我本來就是喜歡 medium rare), 這火候是恰到好處 , 牛肉的肉質軟綿且味道濃郁 , 味道是有種出乎意料的感覺，超讚 ~Carbonara : 稱得上是餐廳的招牌菜，個 sauce 以蛋醬&煙肉煮成 , 味道天然踏實 , 既高蛋香亦有馘香，展現出正宗 Carbonara 的本色 ~香草蕃茄醬蟹肉意粉 : 食材豐富 , 配搭得宜 , 香草和蕃茄醬的味都濃郁 , 一梳梳的蟹肉夠鮮味 , 味道的層次感也豐富 , 意粉是 al dente, 吃落的整體感覺是個很有活力的 pasta , 很有水準 ~食物美味之外，店員的服務亦是100分！絕對是盡興而歸 ~本篇完 ~
一家五口到大角咀人氣 💛 黃店
"JB Kitchen (JB Cafe)" 慶祝 ~
Beef Wellington, Carbonara, 其他 pasta, 甜品, salad .... 都十分有水準 , 超讚 ~
Beef Wellington 威靈頓牛柳 : 個酥皮焗得扎扎實實 , 中間的那一層菇菌醬十分香口 , 牛肉焗得生熟度是 medium rare (我本來就是喜歡 medium rare), 這火候是恰到好處 , 牛肉的肉質軟綿且味道濃郁 , 味道是有種出乎意料的感覺，超讚 ~
Carbonara : 稱得上是餐廳的招牌菜，個 sauce 以蛋醬&煙肉煮成 , 味道天然踏實 , 既高蛋香亦有馘香，展現出正宗 Carbonara 的本色 ~
香草蕃茄醬蟹肉意粉 : 食材豐富 , 配搭得宜 , 香草和蕃茄醬的味都濃郁 , 一梳梳的蟹肉夠鮮味 , 味道的層次感也豐富 , 意粉是 al dente, 吃落的整體感覺是個很有活力的 pasta , 很有水準 ~
食物美味之外，店員的服務亦是100分！絕對是盡興而歸 ~
本篇完 ~
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