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2019-12-30
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朋友生日，我選擇了這家日式餐廳。餐廳門口張貼了不少明星光顧的照片。餐廳燈光微醺，氣氛不錯，適合一大群朋友聚會。這裏的食物包羅萬有，有刺身壽司、磯燒海產、燒物等等，選擇很多。⭐️海鮮沙律$78將刺身切粒，雖然刺身數量不是很多，但新鮮的沙律扳回一城，再加入紫菜增加口感，淋上酸香的柚子醋，十分開胃。⭐️東瀛五點盛$368有甜蝦、吞拿魚、帶子、劍魚和三文魚，各三切。生魚片厚切，入口甜美新鮮。⭐️南瀛卷$288造型很特別，以甜蝦爲界線，一半是海膽一半是吞拿魚蓉，還有三文魚籽點綴，配以卷物，味道鮮甜。軟滑的吞拿魚蓉和甘甜的海膽，配以卷物口感豐富，加上三文魚籽味道鮮甜，別有一番風味。⭐️蚧味噌甲羅燒$156甲羅燒的食材很豐富，有雪白的蟹肉、密密麻麻的蟹籽、鵪鶉蛋、蟹膏蔥絲。攪拌之後雖然不太吸引，但入口味道很鮮，蟹肉配上蟹籽蟹膏，味道不俗。⭐️帆立貝$156帆立貝的尺寸不大，但燒過之後口感香甜，肉質軟嫩。⭐️活鮑魚$156小小兩隻鮮鮑魚十分生猛，燒完之後肉質Q彈鮮美，令人滿意。⭐️香蒜牛舌$88牛舌厚度適中，加上香蒜更惹味，牛舌入口軟軟的很鬆化，佐酒一流。⭐️南瀛玉子燒$88玉子冒著熱騰騰的香氣，咬一口，蛋味清香，入
朋友生日，我選擇了這家日式餐廳。餐廳門口張貼了不少明星光顧的照片。餐廳燈光微醺，氣氛不錯，適合一大群朋友聚會。
這裏的食物包羅萬有，有刺身壽司、磯燒海產、燒物等等，選擇很多。
⭐️海鮮沙律$78
將刺身切粒，雖然刺身數量不是很多，但新鮮的沙律扳回一城，再加入紫菜增加口感，淋上酸香的柚子醋，十分開胃。
⭐️東瀛五點盛$368
有甜蝦、吞拿魚、帶子、劍魚和三文魚，各三切。生魚片厚切，入口甜美新鮮。
⭐️南瀛卷$288
造型很特別，以甜蝦爲界線，一半是海膽一半是吞拿魚蓉，還有三文魚籽點綴，配以卷物，味道鮮甜。
軟滑的吞拿魚蓉和甘甜的海膽，配以卷物口感豐富，加上三文魚籽味道鮮甜，別有一番風味。
⭐️蚧味噌甲羅燒$156
甲羅燒的食材很豐富，有雪白的蟹肉、密密麻麻的蟹籽、鵪鶉蛋、蟹膏蔥絲。
攪拌之後雖然不太吸引，但入口味道很鮮，蟹肉配上蟹籽蟹膏，味道不俗。
⭐️帆立貝$156
帆立貝的尺寸不大，但燒過之後口感香甜，肉質軟嫩。
⭐️活鮑魚$156
小小兩隻鮮鮑魚十分生猛，燒完之後肉質Q彈鮮美，令人滿意。
⭐️香蒜牛舌$88
牛舌厚度適中，加上香蒜更惹味，牛舌入口軟軟的很鬆化，佐酒一流。
⭐️南瀛玉子燒$88
玉子冒著熱騰騰的香氣，咬一口，蛋味清香，入口香醇軟嫩。
⭐️柚子燒酎$68
柚子味的燒酒，既有柚子香氣，又有酒精味道。
青蘋果乳酸
$68
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⭐️青蘋果乳酸$68
底層是青蘋果沙冰乳酸，再加入青蘋果粒冰，香氣十足，很解渴。
⭐️綠茶蛋糕
最後店員還送來一塊綠茶蛋糕，讓我們慶祝生日，真窩心。
▫️今次是第二次光顧，更加感到店員親切有禮貼心，有機會會再光顧。
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