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港鐵尖沙咀/尖東站 B2 出口, 步行約1分鐘
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電話號碼
23688028
23688086
開飯介紹
餐廳裝飾如同居酒屋，款式豐富，活貝盛合包括帶子，三文魚，甜蝦，吞拿魚和油甘魚，質量極佳，新鮮美味。
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營業時間
今日營業
12:00 - 15:00
18:00 - 23:45
星期一至日
12:00 - 15:00
18:00 - 23:45
公眾假期
12:00 - 15:00
18:00 - 23:45
公眾假期前夕
12:00 - 15:00
18:00 - 23:45
*午餐最後落單時間: 14:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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今日同朋友去咗尖沙咀「南瀛水產」食飯🥰餐廳主打日本料理，有🐟刺身、🍣壽司、🥗前菜、🍱丼飯、鍋物、🦀浜燒海鮮、日式料理等，環境仲幾舒服tim☺️一開始點咗個🥗海鮮沙律，份量都幾足，粒粒刺身配上爽脆嘅沙律菜，加埋啲醬汁，酸酸甜甜，好開胃😛跟住就到重頭戲——🦀甲羅燒，由店員親手燒，香濃嘅蟹膏加蟹籽、蟹肉同鵪鶉蛋，燒到啱啱好，仲完全唔膩😍 我仲叫咗炸池魚仔🐟，炸得金黃酥脆❗️🍣壽司方面，飛魚子壽司爆漿爽口嘅口感真係好過癮😆三文魚卷嘅三文魚新鮮肥美，卷物嘅飯粒軟硬適中☺️刺身五點盛有五款刺身，有🐟三文魚、拖羅、帶子、🦐甜蝦等，每款都切得厚薄適中，味道仲幾鮮甜😋最後我哋仲點咗個南瀛卷，呢個卷物上面鋪咗隻甜蝦、海膽、三文魚子、🐟吞拿魚蓉蛋，材料豐富，口感層次分明，食落去好有驚喜，絕對係必試之選😍
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朋友從外國返嚟渡假，我哋就約咗出嚟食飯聚吓見吓面，佢話好耐都冇去過居酒屋食飯，佢就响網上搵到呢間居酒屋，見到啲食物都唔錯，仲有佢最想食嘅味噌甲羅燒呢度都有得食，於是佢就二話不說就打電話去訂位。嚟到見到餐牌樣樣都好想食，我哋都揀咗好耐，最終揀咗以下食物。東灜五點盛 $368有蝦、帶子、三文魚、吞拿魚、油甘魚蝦：味道鮮甜，並有粘粘嘅口感。帶子：味道鮮甜，爽口。三文魚、吞拿魚、油金魚，油脂豐富仲好鮮甜。蟹味噌甲羅燒 $78有蟹肉、蟹膏、蟹籽、鵪鶉蛋同埋蔥碎。侍應會在我哋面前幫忙燒熟，把所有材料混合攪拌，燒熟之後聞到好香嘅蟹膏味，食落仲好有鹹香味，質感好綿滑，一匙羹蟹膏混埋蟹籽一齊食，口感更豐富，成個口腔都充滿蟹膏味道。活貝盛盒 $428有蠔、蜆、活鮑魚同帆立貝。侍應都會幫忙燒熟，佢哋用咗清酒、鹽、七味粉同埋佢哋自制嘅湯嚟調味，呢四款海鮮佢哋都掌握到燒熟嘅時間，令到啲海鮮唔會燒到好乾身而且仲保持到海鮮嘅鮮味。蠔：肥美、爽口。蜆：粒粒飽滿，鮮甜。鮑魚：肉質爽口彈牙，加上七味粉，口感更香口惹味。帆立貝：待應好細心幫我哋整成一粒粒方便進食，待應仲叫我哋飲埋殼內嘅水，真係非常清甜，然後一口一細粒帆立貝，味道鮮甜仲好彈牙。雲丹蟹肉卷 $228黑松露味道濃郁，大大舊嘅海膽，帶有啖啖嘅海水鮮味而且仲唔腥，加埋飯裡面嘅鮮甜蟹肉同鮮嫩水菜，食落口感更豐富。
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同朋友一齊嚟咗呢間喺尖沙咀嘅樓上日式餐廳兼居酒屋食晚餐🤣$78「火炙左口魚邊壽司🍣」：左口魚邊油脂充足火焰過之後油份溶咗啲更加甘香🤣$138「鮟鱇魚肝」：竟然有少少爽口係新嘅體驗🤣$88「海鮮🐟🐠沙律🥗」：海鮮有八爪魚粒、三文魚粒、白魚粒，撈埋沙律菜🥗仲有小蕃茄🍅再加酸酸哋嘅沙律酸汁，清新又開胃😋$98「燒明太子」：輕輕燒過嘅明太子味道鹹鹹哋再配一片青瓜，幾清新😆$88「唐揚炸雞」：有4大件炸雞用白白哋色嘅脆漿包住雞肉然後攞去炸，外邊有少少脆裏邊嘅雞肉幾 juicy 🤣$78「蟹味噌甲羅燒」：材料有 鵪鶉蛋、蟹膏、蟹肉、蟹子、味噌、香蔥，頗為豐富🤩，燒完之後有啲 smoky 嘅味道🤣$108「清酒煮蜆」：蜆肉都幾大粒夠加清酒🍶去煮簡單幾好食🤣$288「南瀛卷」：牡丹蝦、三文魚籽、吞拿魚蓉、海膽 放喺手卷粒上邊，幾鮮味😋，成個 presentation 有啲似ちらし寿司 不過米飯就做到一粒粒手卷形狀 🤩$188「花魚一夜干」：不嬲都鍾意食一夜干，一夜干質素有好高嘅亦都有一般嘅🤣，以前日本冷凍技術冇咁好嘅年代一夜干真係掛起嚟一夜吹乾🤣，依家喺日本🇯🇵冷凍技術非常先進絕大部份一夜干都係放喺特殊冰櫃裏邊進行風乾🤣；呢間餐廳嘅一夜干大大條幾多肉有鹹味😋
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📍 南瀛水產｛尖沙咀｝ @naneisuisan好耐冇食過日本水產🇯🇵今日就嚟到尖沙咀食番間好耐冇食嘅南瀛水產🦐依度嘅環境好舒適，服務亦都好熱情❤️每一道燒物，都會有專人為你而燒，服務夠晒貼心♨️黎到食日本水產嘅地方，一定要食甲羅燒🦀同埋燒貝殼類嘅燒物，店員親自為每一台燒，唔使親自下廚，有專人服務，啱晒我依啲懶人，淨係個服務已經滿分💯✨ 蟹味噌甲羅燒蟹殼係炭火上燒烤，內餡既蟹味噌濃郁滑順，口感豐富。有齊蟹膏、蟹肉、蟹籽、鵪鶉蛋，趁熱食，每一啖都食到蟹肉既鮮甜香醇！✨ 牡蠣一上枱，已經好驚訝🙀兩隻勁大牡蠣🦪呈現喺我眼前🤩新鮮的牡蠣肉質滑嫩，燒完之後仲有海洋既鮮味，簡單醬油都能提升其風味。✨味醂魚乾帶有甜甜魚既鮮味。口感酥脆且風味濃郁！✨鱈魚乾經過烤乾後，仲保留到鱈魚的鮮美，口感韌性十足，咸香味濃，不知不覺兩個魚乾就已經食晒！✨ 雲丹蟹肉卷✨黑松露鰻魚卷兩款卷物煮點綴上黑松露醬，鰻魚、蟹肉既鮮甜，係卷物既精華😍✨南瀛玉子燒玉子燒外觀金黃，口感滑嫩。由多層蛋液輕輕摺疊而成，帶有淡淡的甜味同鹹香。✨牛肉烏冬粉嫩嘅牛肉真係好吸睛🤩而且仲要食落勁Juicy，份量亦都好多呢個價錢真心值回票價🐮✨章魚燒外脆內嫩既章魚燒，外表金黃酥脆 仲要每一粒章魚燒入邊都有一粒小章魚🐙淋上章魚燒特製醬汁，撒上柴魚片和海苔粉，完全就感覺得到日本街頭小食味道👅✨ 巨峰乳酸主要係巨峰葡萄 🍇口感清新，酸甜適中。能解渴，仲有乳酸成份，中和番哂🩷
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尖沙嘴性價比高的居酒屋🏮推薦呢款鮭魚親子丼**（$168）真係唔可以唔提！鮭魚刺身新鮮得嚟，配搭上嫩滑嘅雞蛋，味道好豐富仲有燒甲羅燒，真係濃郁夠料！牛肉烏冬，牛肉煮得剛好，唔會過韌，搭配上彈牙嘅烏冬麵，湯底清甜**松葉蟹海膽釜飯**（$238）係今次嘅驚喜！一打開蓋，蟹肉同海膽嘅香味撲面而來，米飯煮得好香，蟹肉又鮮又甜，真係好有層次感海鮮沙律**（$88）都好清新，生菜脆口，加上海鮮新鮮，食完覺得好開胃。**三文魚卷**（$138）就更加唔使講，包住嘅三文魚好新鮮，配合嘅醬汁又恰到好處，食落去每一口都好享受。溫泉蛋和牛釜飯**（$228）花魚一夜干**（$188）都係必試！溫泉蛋嘅滑口配合和牛，簡直係天作之合，而花魚一夜干，鹹香味十足，真係好正！炸雞軟骨外脆內嫩
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