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2022-12-27
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之前發現重慶大廈地庫開咗間🌺夏威夷丼飯店「Peek-A-Poke」,呢日中午行開呢邊,又想食生冷嘢,就順便試吓。店舖裝修幾靚,滿有海洋氣息同沙灘風情⛵️,四周圍都掛咗漁網,幾得意。餐廳主打夏威夷魚生丼飯Poke,唔知係咪因為咁,所以近乎全場嘅客人都係女姓👧🏻,哈哈。呢度嘅Poke分為兩類,分別係配搭好嘅特色風味碗Signature Bowl同埋自選風味碗Build Ya Own Bowl,兩者價錢相若。由於我唔想食豆腐,所以嗌咗自選碗,但實則同「火辣辣雞胸」嗰款類同🤣。我要咗慢煮雞胸做主菜($98/普通+三款配料),再配以雞蛋絲🍳、蟹籽🦀同香菇🍄。同時,丼飯仲有其他調味料,包括芝麻、木魚絲、果仁、辣椒碎同脆蒜片等。餸料份量超多,直頭係同飯嘅比例一比一,🐔雞肉大大粒,肉質唔嚡,而蟹籽就有爆漿嘅效果。醬汁要咗青檸辣醬,微微酸,但辣度就好強🌶,唔講得笑,不過食落好惹味兼開胃,令人又愛又恨,好矛盾。主食我要咗壽司飯拼珍珠糙飯🍚,其實我原本係想拼沙律菜🥗,但意外地嗌咗雙飯,真係飽到一個點,飯質軟硬同濕度適中。我根本無可能成碟食得晒囉,所以打包咗,而且仲誇張地塞滿整個外賣盒🥡,可以食多餐。炸薯蝦($
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