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2019-08-19
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今日跟朋友在銅鑼灣做完運動，近日吃得比較清淡，今日難得放假想吃點濃口的湯粉，在謝菲道有一間新開張的湯火功夫，主打麻辣湯粉麵，非常適合我朋友，門外看見餐廳都坐滿人，等了兩三分鐘就安排我們入座。餐廳主要有四款湯粉麵，四款都有麻辣成份，價錢非常實惠，只是$37，另加餸就額外收費，可自選不同辣度，飲品也很平便宜。我們點了泰式冬陰功湯底麻辣湯、莞茜、油麥菜、河粉、魚腐、酸梅汁。我朋友點了經典麻辣拌（無湯）、通菜、豆卜、雞中翼、粗麵、凍檸茶。泰式冬陰功湯底 - 湯底非常濃郁，而且辣度適中，夠熱，河粉半透明軟硬度適中，魚腐有3至四片，彈牙嫩滑，這個價錢在銅鑼灣物超所值。經典麻辣拌（無湯）- 麻辣鮮香、咸鮮醇厚，顏色看似很咸，但實際吃下去又不覺太咸，味道剛剛好，粗麵彈牙，而且醬汁非常惹味，認真不錯，雞中翼非常入味。總評：價廉物正
餐廳主要有四款湯粉麵，四款都有麻辣成份，價錢非常實惠，只是$37，另加餸就額外收費，可自選不同辣度，飲品也很平便宜。
我們點了泰式冬陰功湯底麻辣湯、莞茜、油麥菜、河粉、魚腐、酸梅汁。我朋友點了經典麻辣拌（無湯）、通菜、豆卜、雞中翼、粗麵、凍檸茶。
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泰式冬陰功湯底 - 湯底非常濃郁，而且辣度適中，夠熱，河粉半透明軟硬度適中，魚腐有3至四片，彈牙嫩滑，這個價錢在銅鑼灣物超所值。
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經典麻辣拌（無湯）- 麻辣鮮香、咸鮮醇厚，顏色看似很咸，但實際吃下去又不覺太咸，味道剛剛好，粗麵彈牙，而且醬汁非常惹味，認真不錯，雞中翼非常入味。
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總評：價廉物正
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