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2016-11-07
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佐敦，係我心目中都算美食林立，各式各類既食物都可以搵到。今次上網搵到呢間「川燒」，雖然位於佐敦，但地點卻不太就腳，距離地鐵站大約10-15分鐘腳程，但見到啲食物頗為吸引，係非一般串燒店，提供多樣新穎創新既食物，的確有別於一般傳統串燒店。所以，遠啲就遠啲啦，照黎可也。店面不算大，座位與座位之間的空間不多，裝修有點古色古香既感覺，全以木色作基調。一間咁傳統裝修既舖頭原來賣啲咁創新既食物，所以話，店不可以貌相呢！點餐紙是兩頁A4 Size的紙，分門別類非常清析，有海鮮、素菜、特式小食、飯類、甜品等等，款式非常多，實在難以選擇應該點咩好。黑板上印有幾款推薦菜式可供參考川香海蜇頭伴青瓜 $38大大碗，香料很足，輕輕一聞已有濃濃的麻油和辣椒油味。海蜇頭十分爽脆，青瓜也很新鮮脆口，整碗帶著微微麻辣香，但略嫌青瓜多了點、海蜇頭比例少了一點。燒自家製墨魚八爪魚棒 $32雖說是棒，店家切開了一粒粒方便進食，墨魚棒飛常彈牙，裡面加入了蝦粒和八爪魚粒，配上自家製醬汁，十分香噴噴。燒一口鵝肝多士 $48身為一個鵝肝控，呢味冇得輸一定成為全晚我至喜愛既菜式。鵝肝多士一口一件，雖然係細細件，但厚厚既鵝肝舖滿了整件多
今次上網搵到呢間「川燒」，雖然位於佐敦，但地點卻不太就腳，距離地鐵站大約10-15分鐘腳程，但見到啲食物頗為吸引，係非一般串燒店，提供多樣新穎創新既食物，的確有別於一般傳統串燒店。
所以，遠啲就遠啲啦，照黎可也。
店面不算大，座位與座位之間的空間不多，裝修有點古色古香既感覺，全以木色作基調。
一間咁傳統裝修既舖頭原來賣啲咁創新既食物，所以話，店不可以貌相呢！
點餐紙是兩頁A4 Size的紙，分門別類非常清析，有海鮮、素菜、特式小食、飯類、甜品等等，款式非常多，實在難以選擇應該點咩好。
黑板上印有幾款推薦菜式可供參考川香海蜇頭伴青瓜 $38
川香海蜇頭伴青瓜
$38
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海蜇頭十分爽脆，青瓜也很新鮮脆口，整碗帶著微微麻辣香，但略嫌青瓜多了點、海蜇頭比例少了一點。
燒自家製墨魚八爪魚棒 $32
燒自家製墨魚八爪魚棒
$32
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燒一口鵝肝多士 $48
燒一口鵝肝多士
$48
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鵝肝多士一口一件，雖然係細細件，但厚厚既鵝肝舖滿了整件多士，絕對抵食。
鵝肝燒得焦香，入口外面微焦內裡嫩滑，脂香味很濃，配上脆卜卜多士，咬下去整個口腔充滿層次感。
燒芝士脆脆糯米餅 $26
燒芝士脆脆糯米餅
$26
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燒芝士脆脆糯米餅
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打開入面，舖著滿滿的芝士和煙肉碎，賣相創新口感特別，芝士還可拉絲，不錯。
法式燒綿花糖朱古力厚多士 $48
法式燒綿花糖朱古力厚多士
$48
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綿花糖上有吸睛朱古力醬，綿花糖下有多士，中間仲有香蕉片添。由上而口順序即係：朱古力醬、綿花糖、香蕉片及多士，呢個厚多士真係不得了。
綿花糖燒到漲卜卜，裡面係半溶狀態，多士中和了整個甜味，所以對於我黎講味道係啱啱好！
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